Recensie: Karin Luiten – Wereldgerechten zónder pakjes & zakjes

**** 4/5

Met dit kookboek reis je in 115 recepten de wereld rond. Wereldgerechten, we zijn er dol op, maar een pakje of zakje heb je er helemaal niet voor nodig. De ‘antipakjeskoningin’ van Nederland, Karin Luiten, richt zich met dit nieuwe boek speciaal op wereldgerechten. Van Mexicaanse tortillasoep tot Surinaamse rotirol, van Indiase kip madras tot Griekse vega kofta. Ook minder bekende lekkernijen uit landen als Letland, Mongolië of Nigeria komen aan bod.
Een vrolijk boek met reisverhalen om bij weg te dromen vanaf je eigen bank en een berg overheerlijke recepten waarvoor je het land niet uit hoeft. Makkelijk om te maken en voorzien van heel veel extra tips en trucs.