Zoek je een boek? Je vind hem hier door titel, thema, of trefwoord in de zoekbalk te typen.Je kunt ook natuurlijk ook op op onze top 10 pagina kijken of rechtstreeks naar onze 5 sterren categorie doorklikken. Op de blogpagina vind je tenslotte de persoonlijke favorieten van onze recensenten.

5 sterren

Categorie

Recensie: René Redzepi & David Zilber – Noma’s handboek voor fermenteren

Bekijk recensie

Recensie: René Redzepi & David Zilber – Noma’s handboek voor fermenteren

***** 5/5

Het was bepaald geen mislukt experiment. Het team van restaurant Noma in Kopenhagen, onder leiding van René Redzepi, deed de bloemknoppen van de daslook in potten vol zout met de bedoeling deze te conserveren. Men verwachtte echter niet dat melkzuurgisting plaats zou vinden. Er werd een eindproduct verkregen dat op kappertjes leek. Het team richtte vervolgens een heus ‘food lab’ op om met meer seizoensproducten te experimenteren. De resultaten van deze experimenten worden weergegeven in dit handboek. René Redzepi en zijn chefkok David Zilber delen al hun kennis over fermenteren. Niet alleen beschrijven zij uitvoerig de historie van fermentatie en de chemische processen, maar ook de micro-organismen die betrokken zijn bij fermentatie. Vervolgens geven zij veel praktische tips over het inrichten van een fermentatieruimte en het maken van diverse fermentatie-eindproducten, zoals kombucha, azijn, koji, miso’s, shoyu en garum.

Recensie: Nathalie Pagie – De toneelclub

Bekijk recensie

Recensie: Nathalie Pagie – De toneelclub

***** 5/5

Elin zoekt na een verbroken traumatische relatie haar heil in een nieuwe stad en een nieuwe baan. Ze wil helemaal opnieuw beginnen en haar verleden achter zich laten. Vooral Daniël, haar charmante maar ook gewelddadige ex, wil ze vergeten. Het lijkt haar aardig te lukken: haar baan is uitdagend, en ze besluit haar oude liefde voor toneel nieuw leven in te blazen door zich bij een toneelclub aan te sluiten. Als ze daar echter een oude bekende tegenkomt, wordt ze geconfronteerd met herinneringen die ze liever zou vergeten.
Elin komt voor een drastische keuze te staan: als ze niet weer het slachtoffer wil worden, zal ze het heft in eigen handen moeten nemen. Lukt het haar voor eens en voor altijd af te rekenen met haar verleden?

Recensie: Julia Drake – Wat de zee vertelt

Bekijk recensie

Recensie: Julia Drake – Wat de zee vertelt

***** 5/5

Violet en haar broertje Sam hebben altijd te horen gekregen dat leden van de familie Larking doorzetters zijn. Toen het schip Lyric bij de kust van Maine zonk en alle passagiers verdronken, was hun betovergrootmoeder Fidelia de enige die wist te overleven. Ze zwom naar de kust, werd ter plekke verliefd en stichtte het dorpje Lyric. De familie blijft echter last houden van het scheepsramp-gen. Zo blijft Violet uit de bocht schieten door met de verkeerde mensen te feesten, en tot overmaat van ramp doet Sam op een mooie zomerdag een zelfmoordpoging.
Terwijl Sam behandeld wordt, sturen haar ouders Violet naar Lyric. Ze is ongelukkig en blijft piekeren hoe ze de situatie kan keren. Ze ziet slechts één oplossing: ze moet en zal het scheepswrak van de Lyric vinden waar Sam en zij over fantaseerden toen ze kinderen waren.
In Lyric leert Violet een aantal leeftijdsgenoten kennen, waaronder Liv Stone. Een slim meisje, dat bijzonder geïnteresseerd is in geschiedenis én in de Lyric. Liv ontwaakt iets in Violet wat ze niet eerder heeft gevoeld. Of ze de Lyric zullen vinden of niet, Violet beleeft een bijzonder avontuur en doet onderweg vele inzichten op …

Episch, grappig en romantisch – Wat de zee vertelt is een adembenemend debuut over hoe sterk je soms moet zijn om de oppervlakte te bereiken.

Recensie: Andy Seed – Het briljante boek vol dingen om binnen te doen

Bekijk recensie

Recensie: Andy Seed – Het briljante boek vol dingen om binnen te doen

***** 5/5

Het briljante boek vol dingen om binnen te doen.
Soms weet je als kind gewoon even niet wat je moet doen. De hele dag gamen of YouTube -filmpjes kijken is meestal ook niet de bedoeling – althans, dat vinden je ouders. Zonde om je dan te gaan zitten vervelen! Ontdek liever of yakpolo een echte sport is of laat je vrienden raden hoeveel winegums de Eiffeltoren hoog is. Dit briljante boek staat vol met hilarische feitjes, spelletjes, quizzen en creatieve bezigheden om je urenlang te vermaken. Perfect voor lange reizen, vakanties, regenachtige dagen of ieder ander moment waarop je even niks te doen hebt!

Recensie: Diney Costeloe – De verloren vader

Bekijk recensie

Recensie: Diney Costeloe – De verloren vader

***** 5/5

Als journaliste woont Rachel Elliott een vergadering bij over de bouw van een aantal nieuwe woningen in een leeglopend dorp. Om het dorp te kunnen bereiken moet er een nieuwe toegangsweg aangelegd worden. Deze toegangsweg zou door het essenbosje lopen, dat dus gerooid zou moeten worden. Dit essenbosje werd aangeplant als herdenkingsmonument voor de overleden soldaten uit het dorpje, tijdens de Eerste Wereldoorlog.
Op het moment dat de bejaarde Cecily hiertegen protesteert, trekt het verhaal rond het essenbosje de aandacht van Rachel. Zij beslist om alles op alles te zetten om te beletten dat dit essenbosje verdwijnt. Hiervoor moet ze zich in het verleden van de overleden soldaten verdiepen. Dit brengt het verleden dichterbij dan ze ooit verwacht had en ze raakt er persoonlijk bij betrokken.

Recensie: Zoë Tucker – Greta en de Reuzen

Bekijk recensie

Recensie: Zoë Tucker – Greta en de Reuzen

***** 5/5

Greta woont in een prachtig bos dat wordt bedreigd door reuzen. Toen de reuzen het bos ontdekten, kapten ze bomen zodat ze huizen konden bouwen. Daarna hakten ze nog meer bomen om en bouwden ze nog grotere huizen. Die huizen vormden dorpen, de dorpen groeiden uit tot steden en nu is er bijna geen bos meer over. De dieren in het bos roepen Greta’s hulp in. Gelukkig heeft ze een idee…
Dit prentenboek is geïnspireerd op Greta Thunbergs missie om de wereld te redden.

Recensie: Marianne Busser & Ron Schröder – De vier kaboutertjes in de winter

Bekijk recensie

Recensie: Marianne Busser & Ron Schröder – De vier kaboutertjes in de winter

***** 5/5

Maartje, Joep, Johannes en Moontje zijn vier kaboutertjes die veel avonturen beleven in het bos. Ze helpen een eekhoorntje dat vergeten is waar hij al zijn nootjes verstopt heeft en de andere kaboutertjes helpen Moontje als ze door het ijs is gezakt. Ze bouwen een sneeuwpop, verwelkomen de wintervoltes en natuurlijk houden ze ook een sleewedstrijd! Dit en nog veel meer lees je in dit vrolijke voorleesboek over één van de leukste seizoen van het jaar: de winter!

Deze website maakt gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies' om u de beste ervaring te bieden. Als u doorgaat met het gebruiken van deze website zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Ok" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten