Kaylee
Categorie
Recensie: Audrey Krief – Ma petite pâtisserie
***** 5/5
In Ma petite pâtisserie leert de van origine Parijs patissier Audrey Krief je de fijne kneepjes van de patisserie. Kijk mee over Audreys schouder en ontdek hoe je de lekkerste vanille-eclairs maakt, wat het geheim is achter de perfecte madeleines en hoe je soezendeeg bereidt. Stap voor stap word je meegenomen langs alle klassiekers – hier en daar met een smakelijke twist – en waan je je met elke hap even in Parijs. Van millefeuilles tot brioches waar je je vingers bij wilt aflikken: in Ma petite pâtisserie maak je kennis met al het lekkers dat de patisserie te bieden heeft.
Recensie: Mirjam van der Vegt – De kracht van rust
*** 3/5
Jij leeft intens. In de spaarzame momenten dat je met je benen omhoog ligt, vraag je je af hoe je meer rust kunt inbouwen. Hoe leef je zo dat je je energiek voelt en niet steeds het gevoel hebt dat het net teveel is. Hoe ga je van streven naar leven? In dit boek ontdek je jouw haalbare weg. Want wie veel werkt, mag veel rusten.
Dit boek is niet de volgende to-dolijst om af te vinken, maar helpt je een nieuwe levenshouding te ontwikkelen. Alles wat vandaag op je pad komt, is genoeg. Ga zitten op je luie stoel, sla dit boek open en ontdek het goede leven door middel van acht praktische en tegendraadse levenslessen die je leren te rusten midden in de chaos.
Recensie: Julius Jaspers – Kerstbijbel
***** 5/5
In Kerstbijbel van Julius Jaspers vind je meer dan tweehonderdvijftig recepten voor de kerstdagen. Geniet vooraf van ceviche van kabeljauw met gele biet, rosbief met mierikswortel en uienmarmelade of crèmesoep van aardpeer. Serveer selderijknol of zeebaars in zoutkorst, eend met sinaasappelsaus of een klassieke kerstrollade als showstopper op tafel met aardappeltorentjes of geroosterde pastinaak ernaast. Stoof eens konijn met pruimen en speculaas of maak hachee van wild zwijn. Sluit zoet af met Christmas pudding, citroen-meringuetaart of madeleines.
Recensie: Joline van de Oever – Press Pause
***** 5/5
Waar ga je heen als je even op de pauzeknop wilt drukken? Om de drukte van alle dag achter je te laten, stil te staan en tot rust te komen? Joline van den Oever signaleerde een groeiende behoefte aan vertraging en werd onverwachts ervaringsdeskundige.
In Press Pause ontdek je veertig originele (slaap)plekken in Europa waar je vertraagt, ontspant en oplaadt. Droom weg bij een lang verblijf off the grid of kies een quick fix in de stad. En dat hoeft niet altijd iets te kosten. Van kampeervlot in de Noord-Hollandse polder tot een stilteretraite in de Italiaanse Alpen en van Zweedse boomhut tot yogastudio dicht bij huis. De persoonlijke verhalen en inzichten die Van den Oever deelt, maken Press Pause een onmisbare inspiratiebron voor iedere reislustige rustzoeker.
Recensie: Yasmin Vantuykom – Workaholics
***** 5/5
Zoals elke werkende m/v/x worstelde Yasmin Vantuykom jarenlang met tijdsdruk, werkdruk en groepsdruk. Na lang ploeteren besefte ze dat het ook anders kon. In Workaholics deelt ze – op vaak hilarische wijze – de vele lessen die ze leerde door koppig haar eigen pad te volgen. Dat leverde haar niet alleen de nodige inzichten op, maar ook een buitengewoon succesvol bedrijf.
In een wereld waarin succes nog altijd wordt gedefinieerd door wat je doet, wie je kent en hoeveel je bezit, daagt dit boek je uit om je geluk zelf te maken. Moet je echt de klok rond werken om succesvol te zijn? Altijd bereikbaar zijn? Dingen doen waar je geen zin in hebt omdat het nu eenmaal part of the job is?
Recensie: Daan Ruiter – Autonoom
**** 4/5
In een wereld waarin de illusie van maakbaarheid hoogtij viert, doet gedragscoach Daan Ruiter het anders. Hij heeft weinig op met zaken als manifesteren en affirmeren. Deze populaire mindsetstroming maakt mensen tot eenheidsworsten die elkaar blindelings volgen en steeds meer op elkaar lijken, terwijl er juist behoefte is aan unieke en krachtige persoonlijkheden die emotioneel en geestelijk onafhankelijk het verschil kunnen maken.
Autonoom helpt je bij het ontwikkelen van je eigen persoonlijkheid. Daan moedigt je aan om jezelf mentaal en emotioneel te verkennen. Wie ben jij echt, los van de ander? In dit boek ga je naar de wortels van je gedrag. Je wordt je bewust van welke patronen uit je familiesysteem en sociale systemen je onbewust hebt overgenomen en je ontdekt welke impact oud zeer uit je jeugd heeft op je huidige leven.
Ben je het zat vast te zitten in belemmerende denk- en gedragspatronen, maskers te dragen om te overleven en volgzaam te leven naar de verwachtingen van anderen? Dan vormt Autonoom het ideale vertrekpunt naar een leven vanuit emotionele en geestelijke onafhankelijkheid.
Recensie: Linda van Rijn – Marbella
**** 4/5
Suze Peters heeft het leven waar menigeen van droomt: een fijne relatie, een succesvolle carrière als influencer en een prachtig penthouse in het Zuid-Spaanse Marbella. Samen met haar vriend Maarten, een bekende muziekproducer, geniet ze volop van alles wat de glamourstad te bieden heeft. Zo bezoekt ze exclusieve feestjes, heerlijke cocktailbars en hippe beachclubs, maar net zo lief wandelt ze over het strand met hun Spaanse straathond Vaga. Of ze spreekt af met vrienden, onder wie de bekende Nederlandse zangeres Celine en haar vriend Max.
Onlangs is Suzes zorgeloze bestaan opgeschrikt door de verdwijning van een goede vriendin, de Slowaakse Maria, die ze in Marbella heeft leren kennen. Hoewel de politie denkt dat Maria vrijwillig is verdwenen, kan Suze dat niet geloven. Dan verschijnt een opvallend bericht op Instagram en neemt de zaak een fatale wending. Iemand wil hoe dan ook voorkomen dat Suze te veel te weten komt…
Recensie: Carolien Hamming & Rebecca Vandenbeele – De Burn-out Reset
***** 5/5
Als burn-outpatiënt oog je misschien niet ziek, maar je kunt maanden-, soms jarenlang niet goed functioneren, terwijl je behandelaars daar geen goede verklaring voor hebben. Wanneer heb je nou een burn-out en waarom duurt herstellen daarvan zo lang? De Burn-out Reset geeft je antwoorden én perspectief op herstel.
Burn-out is niet alleen een psychisch probleem. Als gevolg van chronische stress ontstaat er een ontregeling van je stresssysteem waar je rekening mee moet houden. In De Burn-out Reset leggen de auteurs dit helder uit. Daarnaast geven ze je een leidraad om je stresssysteem weer te resetten, gebaseerd op de beproefde CSR-methode (Chronische Stress Reversal).
Herstel van burn-out verloopt in drie fasen: je stresssysteem tot rust brengen, je energiereserves opbouwen en je taken thuis en op het werk verantwoord weer oppakken. Voor elke fase krijg je tips en tools: leefregels, bespreekpunten met de bedrijfsarts, tests en checklists die helpen je herstel te monitoren. Zo krijg je niet alleen meer grip op je herstel, maar leer je ook een burn-out in de toekomst te voorkomen.
Recensie: Frankie Unsworth – Last Minute Dinners
***** 5/5
Geef je graag etentjes, maar heb je weinig tijd? Dit boek biedt een moeiteloze aanpak voor het vermaken van gasten, waarbij eenvoud boven overdaad wordt verkozen. Van snelle eenpansmaaltijden na het werk tot bedrieglijk eenvoudige, maar toch spectaculaire diners voor een vrijdagavond met vrienden. Last Minute Dinners neemt alle stress weg van het koken voor een (groter) gezelschap en biedt bovendien handige boodschappenlijstjes en slimme voorbereidingstips.
Recensie: Elke Geraerts – Focus is het nieuwe goud
***** 5/5
Hoe vaak ben jij vandaag al afgedwaald van wat je echt wilde doen? We leven in een wereld van continue connectiviteit, waar afleiding om iedere hoek schuilt. Onze eindeloze to-dolijsten en overvolle agenda zijn een genadeloze spiegel van hoe het er in ons hoofd aan toegaat: we zitten voortdurend in overdrive en onze focus is compleet zoek. Geen wonder dat stress- en burn-outcijfers pieken als nooit tevoren.
Hoewel we meer dan ooit weten wat we nodig hebben om veerkrachtig en gezond te blijven, lijkt ons overprikkelde brein al die kennis niet meer te kunnen behappen, laat staan in de praktijk om te zetten.
Tien jaar na haar bestseller Mentaal Kapitaal komt Elke Geraerts met een boek op maat voor een generatie zonder aandacht. Ze combineert krachtige inzichten met praktische tools die meteen inzetbaar zijn. Haar doel? Onze focus opnieuw aanscherpen. Niet alleen door onze efficiënter en met meer aandacht te laten werken, maar ook – en vooral – door ons gericht te leren ontfocussen. Ben jij klaar voor een mentale revolutie?
Recensie: Julia Cameron – The Artist’s Way
**** 4/5
The Artist’s Way is het belangrijkste boek over creativiteit. Miljoenen mensen hebben deze wereldwijde bestseller bestempeld als een onmisbare gids om een creatief leven te leiden.
Het boek is nog steeds net zo relevant als toen het voor het eerst verscheen, of misschien nog wel relevanter; het is krachtig, prikkelend en inspirerend.
In deze herziene editie blikt Julia Cameron terug op de invloed die The Artist’s Way heeft gehad en beschrijft ze hoe het werk dat ze de laatste jaren heeft gedaan tot nieuwe inzichten voor het creatieve proces heeft geleid.
Recensie: Kiki van Dijk – Amsterdam. De verdwijning
***** 5/5
Fien runt samen met haar man Fedde een boutiquehotel aan de Keizersgracht. Het is een populaire locatie voor internationale fotoshoots, maar alles gaat mis als een model dood wordt aangetroffen in haar kamer. De eerste verdachte is de beroemde, foute fotograaf, maar al snel verschuift de aandacht naar de medewerkers in het hotel.
Fien ziet hoe haar personeel en zelf haar man worden verdacht, en zet alles op alles om hen te verdedigen. Maar is dat wel terecht? En wie kan ze nog vertrouwen? Als er dan ook nog een Amerikaanse gast verdwijnt, is de chaos compleet. Beetje bij beetje ontrafelt Fien een duister geheim dat al sinds de Tweede Wereldoorlog verborgen is gebleven…