Kaylee
Categorie
Recensie: Rutger van den Broek – Bakbijbel
***** 5/5
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto’s leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en het konfijten van citrusschilletjes. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot ultieme brownies, friandises, tulband, koffiebroodjes en piastachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.
Recensie: Belinda MacDonald – Belinda’s homemade cookies
***** 5/5
Van de outback tot Peru, van Italië tot België: koekjes zijn universeel. The Australian Chef Belinda MacDonald, die voor de liefde naar België kwam, sprokkelde tijdens haar reizen evenveel recepten als verhalen. Omdat een koekje nooit zomaar een koekje is, maar een herinnering, troost of cadeautje aan jezelf op een doordeweekse dag.
In Belinda’s Homemade Cookies vind je recepten voor 66 koekjes en plaatkoeken: van Belinda’s eigen havermoutkoekjes tot smeuïge brownies en zalige lamingtons.
Recensie: Kathelijn Hulshof – Gevalletje borderline
**** 4/5
Gevalletje borderline. Het wordt negen van de tien keer gebruikt als mensen het over een emotionele vrouw hebben. Borderline kent een negatieve connotatie, en toen Kathelijn Hulshof gediagnostiseerd werd met de stoornis liet ze zich hier vanaf moment één ongemerkt door leiden. Ze kon voor zichzelf nog wel accepteren dat ze borderline had, maar wilde het niet delen. Anderen zouden denken dat ze gek was, misschien zelfs gewelddadig en zeker manipulatief.
In Gevalletje borderline vertelt Kathelijn openhartig over haar eigen ervaringen met de borderline persoonlijkheidsstoornis. Ze bespreekt de symptomen, duikt in haar verleden om naar mogelijke oorzaken te zoeken, vertelt over de verschillende therapieën die ze volgde en tot slot over haar medicijngebruik.
Met dit boek hoopt Kathelijn dat ‘gevalletje borderline’ niet langer te pas en te onpas als scheldwoord wordt gebruikt, maar de stoornis eindelijk beter begrepen wordt.
Recensie: Angela Britnell – Alleen met jou
*** 3/5
Sarah is lerares in Cornwall en echt toe aan vakantie. Als ze op busreis door Europa gaat, ontmoet ze al snel Matt, een zakenman uit Nashville die dezelfde groepsreis heeft geboekt. Sarah baalt er nog steeds van dat haar ex haar bedrogen heeft en bedenkt een plan om hem jaloers te maken: zij en Matt doen de hele vakantie alsof ze een stelletje zijn en plaatsen allerlei verliefde foto’s op Facebook. Matt vindt het prima, want die heeft helemaal geen tijd voor een relatie of verliefd gedoe.
Terwijl Sarah en Matt de mooiste plekken van Europa bezoeken en net doen alsof ze hevig verliefd op elkaar zijn, begint Sarah zich echter af te vragen of ‘doen alsof’ nog wel genoeg voor haar is…
Recensie: Sarah Morgenthaler – Droomuitzicht
***** 5/5
De carrière van voormalig Hollywoodlieveling River Lane lijkt voorbij. Vastbesloten om opnieuw te beginnen, achter de camera deze keer, wil ze een documentaire opnemen over het pittoreske stadje Moose Springs. Dat zou eenvoudig moeten zijn, maar de bewoners moeten niks van haar hebben. Toch wil ze deze docu maken en zichzelf bewijzen, wat er ook voor nodig is. Of welke berg ze hier ook (letterlijk) voor moet beklimmen.
Easton Lockett mag dan een goedmoedige reus zijn, hij weet alles van survival. Als hij iedereen bij de les houdt, kan hij River en haar crew veilig over Mount Veil leiden. Maar dat is makkelijker gezegd dan gedaan. De natuur is wilder dan ooit, de cameraman lijkt vastbesloten om in een ravijn te belanden en de actrice is mooi, maar kent geen angst. Dat hij als een blok valt voor River maakt zijn werk er niet eenvoudiger op en hij weet niet hoe lang hij haar prachtige lach nog kan weerstaan. Als het weer omslaat en iedereen in gevaar komt, moet Easton alles uit de kast halen om de groep weer veilig thuis te krijgen…
Recensie: Aileen Out – Op hoge hakken in de wolken
**** 4/5
Wanneer we het hebben over de uniformen in de luchtvaartindustrie, dan denken we aan schoonheid ervan. De uniformen zorgen voor een betoverende eerste indruk, het gevoel dat we even in een andere wereld zijn beland. En dat zijn we. Aileen Out laat in dit boek aan de hand van verschillende artikelen zien hoe het er in deze wereld aan toe gaat. Van prachtige uniformen en strikte dresscodes tot aan huidirritatie en beschermende kleding. Ze wordt bijgestaan door Cliff Muskiet, purser bij KLM en de grootste verzamelaar van stewardessenuniformen ter wereld. Hij vertelt onder andere over de relatie tussen imago, cultuur en dresscodes in het binnen- en buitenland.
Recensie: Sophie Green – De zwemclub van Shelly Bay
**** 4/5
Australië, 1982. In een slaperig stadje aan de kust vinden vier vrouwen hun weg naar het strand. Voor Theresa voelt het alsof al haar tijd opgeslokt wordt door haar man en kinderen, en ze grijpt het idee van een vroege zwemtocht aan als een manier om even een paar minuten voor zichzelf te hebben. Weduwe Marie zwemt al haar hele leven vanaf dit strand, en sinds ze alleen is, geeft die gewoonte haar houvast. De 25-jarige verpleegster Leanne zoekt afleiding, want hulp bieden is een stuk makkelijker dan hulp vragen. Elaine is net verhuisd vanuit Engeland en heeft in Australië geen andere vrienden dan haar man – en de fles.
Vier vrouwen ontmoeten elkaar op het strand van Shelly Bay en dat is het begin van een vriendschap die hun levens zal veranderen.
Recensie: Sofie Verstraeten – Voelgericht leven
***** 5/5
Zelfzorg is meer dan alleen badjes nemen en thee drinken. Het is durven luisteren naar je lichaam, gehoor hebben voor je gevoel en daar ook naar handelen. Het is een zoektocht naar jezelf.
In dit zelfzorg-doeboek vind je een verzameling van oefeningen, vragen en tips die helpen bij het opstellen van je zelfzorgplan. Zo breng je de focus terug naar jezelf. Want alleen door jezelf echt te leren kennen, weet je hoe je optimaal aan zelfzorg kan doen.
Recensie: Liselotte Idema – Waar ik liever niet kom
**** 4/5
Terwijl haar complete vrienden- en kennissenkring gaat backpacken in Azië, houdt de 28-jarige Caroline voet bij stuk: zo’n reis is niets voor haar. Wat heeft ze te zoeken aan de andere kant van de wereld, thuis in Utrecht is het leven toch goed? Maar wanneer haar relatie op de klippen loopt, boekt ze halsoverkop een enkele reis naar Bangkok. Nog even sceptisch als voorheen vertrekt ze met een grote rugzak en een stapeltje vergeelde brieven naar Thailand. Verre van zeker of ze het lef heeft om door te reizen naar het eiland waar ze eigenlijk moet zijn. Tenminste, als ze antwoorden wil op de vragen die de enveloppen in haar tas oproepen.
Recensie: Daphne Feller – Brein-Hart-Zijn
**** 4/5
Heb je het gevoel dat je altijd ‘aan’ staat? Verlies je regelmatig de focus en wordt je soms overspoeld door emoties? We duiken massaal de yogamat op en doen aan meditatie, maar hoe kunnen we nu echt de drukte in ons hoofd tot bedaren brengen?
In Brein-Hart-Zijn neemt Daphne Feller je mee van het brein naar het hart en leert ze je hoe je je verstand en je gevoel met elkaar in verbinding kunt brengen. Deze intuïtieve intelligentie zit in iedereen, maar luister je er ook naar?
Dit praktische boek zit vol met interessante kennis, handige oefeningen en mooie verhalen. Het biedt een handreiking voor jouw eigen veranderproces. Het zal ervoor zorgen dat je meer rust, compassie en vertrouwen zult ervaren, waardoor je het beste uit jezelf kunt halen.
Recensie: Joseph Murphy – De kracht in jezelf
**** 4/5
Weinig mensen weten hoe groot de invloed van het onderbewustzijn is. In deze herziene en uitgebreide editie van De kracht in jezelf laat Joseph Murphy zien hoe je onderbewustzijn je gedrag stuurt. Hierdoor krijg je meer inzicht in de complexe werking van je eigen geest. Gezondheid, relaties, vrijheid, rijkdom, carrière en genezing van verslavingen komen aan bod. Dankzij de praktische tips en uitgebreide adviezen krijg je grip op je onderbewustzijn, maak je optimaal gebruik van gedachtekracht en ligt geluk binnen handbereik.
Recensie: Bart Verkuil – De gelukkige piekeraar
**** 4/5
Sinds het ontstaan van de menselijke soort slaan we ons piekerend door het leven. In een even aanstekelijke als intelligente De gelukkige piekeraar legt onderzoeker en psycholoog Bart Verkuil uit waar piekergedachten vandaan komen, wat we er evolutionair aan hebben gehad en hoe we er anno nu ons voordeel mee kunnen doen.
Want hoe vervelend een doorwaakte nacht ook kan zijn, een stevige piekerbui bij tijd en wijle blijkt best nuttig. Piekeren leert je in te zien waar je prioriteiten liggen en welke waarden belangrijk voor je zijn. Gewapend met dat idee is het veel gemakkelijk om je gepieker én jezelf te begrijpen. De gelukkige piekeraar is een fascinerende biografie van de piekerende mens en een praktische gids ineen. Voortaal zul je een stuk zorgelozer wakker liggen.