Voor taart heb je geen speciale gelegenheid nodig, alleen zin.

Ik heb zin in taart is jouw sleutel tot het bakken van alle taarten die je maar wilt eten. Of je nu een beginnende of een ervaren bakker bent: de stapsgewijze instructies en handige tips in dit boek tillen je bakvaardigheden naar een hoger niveau.
Dit boek staat bol van de inspiratie en deskundig advies over recepten als cakejes met aardbeien en room, cakerol met chocolade en hazelnoot en marmer mugcake, plus slimme manieren om van restjes iets lekkers te maken.
Met meer dan negentig recepten voor snackmomentjes, feestelijke gelegenheden en alles daartussenin, is dit het handboek voor iedereen die zin heeft in overheerlijke taart.

ISBN: 9789048323999 – Veltman Uitgevers – Aantal pagina’s: 191 – Kookboek

4 van de 5 sterren — Kaylee

Recensie in één zin

‘Je maakt op een simpele wijze heerlijke taarten met Ik heb zin in taart.’

Wat was mijn favoriete gerecht uit dit boek?

Ik heb zin in taart is een klein boekje, maar onderschat het zeker niet. Er zijn namelijk veel recepten in opgenomen, verdeeld in verschillende categorieën. Denk aan taarten uit één kom, laagjestaarten of taartjes uit de vriezer. Ik vind het erg leuk dat er ook een hoofdstuk is met recepten die gemaakt zijn van taart- of cakerestjes.

Mijn favoriete taart uit het boek is de ijstaart met chocolade en rood fruit. Dit is een taart die je eenvoudig kunt maken met gebruikelijke ingrediënten. Hij bestaat namelijk uit een simpele chocoladecake met twee lagen ijs en is versierd met vers fruit.

De taart is wat mij betreft echt bedoeld om te serveren als dessert. Hij ziet er erg feestelijk uit en je tafelgenoten zullen verrast zijn bij het opensnijden door de diverse lagen. Ik werd overigens wel enigszins misleid door de foto bij het recept, want hierop zijn twee lagen chocoladecake te zien (tussen de twee ijsvarianten), maar de tweede laag cake wordt niet beschreven in het recept.
— Kaylee

Instructies

Het boek begint met praktische informatie, zoals over de voorraadkast, bakmaterialen en basistechnieken. Als beginnende bakker kan dit erg nuttig zijn.
De instructies zijn weergegeven in genummerde alinea’s. Ze zijn kort, bondig en duidelijk. Alle benodigde informatie is erin opgenomen zonder te veel poespas. Verder staat bij ieder recept aangeven voor hoeveel personen of stuks het recept is, wat de voorbereidings- en baktijd is en welke ingrediënten je nodig hebt. Naar mijn mening instructies zoals je ze mag verwachten in een kookboek.
— Kaylee

Voor wie is dit boek?

Ik heb zin in taart is een kookboek vol recepten voor klassieke taarten of taarten met een twist, zoals een cakerol met frambozenjam, een kokostaart of cheesecake met bosbessen en citroen. Iedere bakker kan met de recepten aan de slag, ongeacht je niveau.
— Kaylee

Voor vrouwen of mannen?

Hoe dik is de pil?

Bekijk deze visuele boekrecensies ook eens

Recensie: Stichting Oma’s Soep – Oma’s bakboek

Recensie: Ellen Morrissey – Ik heb zin in koekjes