Ma petite pâtisserie
TagRecensie: Audrey Krief – Ma petite pâtisserie
***** 5/5
In Ma petite pâtisserie leert de van origine Parijs patissier Audrey Krief je de fijne kneepjes van de patisserie. Kijk mee over Audreys schouder en ontdek hoe je de lekkerste vanille-eclairs maakt, wat het geheim is achter de perfecte madeleines en hoe je soezendeeg bereidt. Stap voor stap word je meegenomen langs alle klassiekers – hier en daar met een smakelijke twist – en waan je je met elke hap even in Parijs. Van millefeuilles tot brioches waar je je vingers bij wilt aflikken: in Ma petite pâtisserie maak je kennis met al het lekkers dat de patisserie te bieden heeft.