**** 4/5

Dan Toombs, beter bekend als The Curry Guy, deelt in The Curry Guy Kip lekkere, smaakvolle en kruidige recepten uit India en Zuidoost-Azië met kip in de hoofdrol: gebakken, gestoofd, gegrild, gepocheerd, gefrituurd of van de barbecue.

Van snacks als kip samosa uit Punjab en kip gebakken in pandanblad, tot en met kip korma karahi, kip vindaloo uit Goa en khagzi kebab van de barbecue. Serveer dit met de vele bijgerechten uit The Curry Guy Kip, zoals chutney van groene peper met koriander, Thaise komkommersalade of raita.