**** 4/5

In Wok express vind je honderd makkelijke recepten om de perfecte wokmaaltijd te maken. Met zowel vegetarische gerechten als gerechten met vlees, vis of schaaldieren is er voor ieder wat wils. Dus pak je wokpan en maak gerookte tofu met Chinese selderij en geroosterde pinda’s in sichuanstijl, of bereid een authentieke Koreaanse japchae – gewokte glasnoedels met knapperige groenten. Serveer smakelijke spicy honing-knoflookgarnalen met waterkastanjes of zet een roerbak van satékip met pittige rijst bij om je gerecht compleet te maken. Daarnaast vind je in het boek talloze recepten voor sauzen, ontdek je de lekkerste toppings en krijg je tips om je wokpan optimaal te gebruiken. Dus snijd ingrediënten, meng de saus, zet het vuur hoog en wok erop los!