Kaylee
Tag
Recensie: Pascale Naessens – Super simpel
***** 5/5
Geen tijd om uitgebreid te koken of voor een berg afwas? Met deze snelle en makkelijke eenpansgerechten beleef je veel plezier en word je met elke hap gezonder. We houden allemaal van de intieme sfeer van thuis koken, maar soms lijkt het te veel werk. Met de recepten in dit boek wordt elke maaltijd een feestje met tijd voor jezelf. Je vindt inspiratie voor ontbijt, lunch, avondmaal en dessert. Allemaal hartverwarmende recepten die verzadigen en bijdragen aan je gezondheid. De recepten in dit boek laten zien dat thuis koken echt geen sleur hoeft te zijn.
Recensie: Chloe Seager – Open-minded
**** 4/5
Na negen jaar weet Holly het zeker: haar vriend gaat haar ten huwelijk vragen. Maar in plaats van met een ring, komt hij met een schokkend voorstel: hij wil hun relatie openen en daten met anderen.
Fliss en haar vriend hebben al drie jaar een gelukkige, open relatie. Maar nu ze dertig worden, stelt hij voor om exclusief met elkaar te zijn. En zo laat hij een bommetje ontploffen in Fliss’ levensstijl, een die voldoet aan haar eigen voorwaarden en niet aan de verwachtingen van de maatschappij.
Wanneer Fliss Holly huilend aantreft in de wc van een restaurant, tijdens haar eerste date met een ‘vreemde’ in negen jaar, besluiten ze hun dates te dumpen en samen te gaan eten. Fliss belooft Holly alles te leren wat zij weet over open relaties. Terwijl Holly, die al zo lang monogaam is, Fliss zal inwijden in de voordelen hiervan. Samen ontdekken ze dat er geen kant-en-klare oplossingen bestaan als het om de liefde gaat…
Recensie: Mo Gawdat & Alice Law – De logica van stress
***** 5/5
Ieder van ons ervaart de toename van stress in de samenleving, maar we zoeken nog steeds naar effectieve manieren om die te verlichten en te voorkomen.
Net als in zijn wereldwijde bestseller De logica van geluk benadert technicus Mo Gawdat het probleem van stress met een analytische houding: hoe is de overbelasting van ons systeem ontstaan en hoe kunnen we die verhelpen? Dat doet hij door de oorzaken en gevolgen van stress in kaart te brengen, waarbij hij onderscheid maakt tussen geestelijke, emotionele, fysieke en spirituele stress.
Gawdat en zijn medeauteur Alice Law laten in dit boek wetenschappelijk onderbouwd zien hoe voorspelbaar stress is, en dat het daardoor dus goed valt te beheersen. Zij baseren hun kennis mede op hun eigen pijnlijke ervaringen met destructieve stress. Juist omdat zij ook die kwetsbare verhalen met de lezer delen, zijn hun aanbevelingen voor een stressvrij leven oprecht, positief en waardevol.
Recensie: Helen Fields – De kliniek
***** 5/5
Op de gesloten afdeling van een extra beveiligde inrichting voor geesteszieke criminelen doorsnijdt een schreeuw de stilte van de nacht. De volgende ochtend wordt het lichaam van een verpleegkundige gevonden en blijkt haar dochtertje ontvoerd. De tijd dringt, want het kleine meisje kan maar een paar dagen overleven zonder medische zorg.
Forensisch psycholoog dr. Connie Woolwine staat bekend om haar vermogen zich in te leven in de psyche van moordenaars, en om haar goede daderprofielen. Nu moet ze als psychiater undercover gaan tussen de gevaarlijkste mannen ter wereld en haar unieke talent gebruiken om het meisje te vinden voordat het te laat is…
Recensie: Dr. Inge Declercq – Breinrust
**** 4/5
In tijden van hoge werkdruk, telewerk en meeting-hoppen is het recht op ontkoppelen of deconnectie actueler dan ooit. De grenzen en de balans tussen privé- en beroepsleven zijn nog nooit zo vaag en fragiel geweest en de ‘uitknop’ wordt nog maar moeilijk gevonden.
Dat is niet zonder gevolgen: onze hersenen kunnen al die prikkels niet meer verwerken, we raken overprikkeld en gaan in overdrive. Moeheid, gezondheids- en slaapproblemen liggen op de loer en er is maar één remedie: breinrust.
Dr. Inge Declercq gidst je als neuroloog, neurowetenschapper, slaap- en stressspecialist en coach naar die breinrust. In dit praktische boek neemt ze je mee achter de neurowetenschappelijke schermen van deconnectie. Breinrust reikt je een handige toolbox aan waarin begrijpelijke (neuro)wetenschap wordt omgezet naar concrete handvaten en inzichten.
Recensie: Yotam Ottolenghi & Helen Goh – Comfort
***** 5/5
Comfort food à la Ottolenghi: dat betekent gezond, vers eten vol opbeurende smaken. Gerechten die je doen denken aan je lievelingseten als kind, herinneren aan een mooi moment of een bijzondere plek, of je simpelweg voeden na een zware dag. Klassieke geroosterde kip met orzo, een vega venkel-courgettelasagne, Kaiserschmarrn met pruimencompote: van voorgerecht tot dessert biedt Comfort een verzameling supersmakelijke en troostrijke recepten. Eten om in je eentje van te genieten of om te delen, als je je gezin, familie of vrienden wilt verwennen.
Comfort brengt invloeden uit onder meer Italië, Duitsland en Maleisië en culinaire ervaring opgedaan in steden als Jeruzalem, Amsterdam, Londen en New York bij elkaar in recepten die tegelijkertijd vertrouwd en vernieuwend zijn, herkenbaar én creatief. Van Yotams Hollandse appeltaart en de ultieme bolognese tot een romige aubergine-paprikasoep: dit is eten waar je warm van wordt.
Recensie: Jo Spain – Niet meer terug
***** 5/5
Luke werd door zijn vrouw verrast met een verlate huwelijksreis naar een Caribisch paradijs. Maar nu ze hun koffers pakken om weer naar huis te gaan, biecht Rose hem op dat ze thuis belaagd werd door een agressieve man uit haar verleden op de dag dat ze Londen verlieten. Uit zelfverdediging heeft ze hem gedood, en nu ligt er dus een lijk in hun appartement.
Luke kent maar één persoon die hen kan helpen: Mickey. Zij kan ervoor zorgen dat Rose nooit meer hoeft te vluchten. Maar sommige leugens zijn te groot om voor te blijven…
Recensie: Liane Moriarty – Drie wensen
**** 4/5
Ze zeggen dat ongeluk altijd in drieën komt. Voor de zussen Lyn, Cat en Gemma Kettle is dit in het jaar dat ze drieëndertig worden niet anders. Lyn heeft moeite om de balans te vinden tussen het moederschap, haar werk en haar huwelijk. Cat, die al haar vrienden jaloers maakt met haar perfecte huwelijk, heeft niet in de gaten dat haar man een geheim verbergt dat haar leven op zijn kop zal zetten. En Gemma, die niet weet wat ze wil, verandert elke paar maanden van baan én van vriend, al heeft ze nu een man ontmoet bij wie ze weleens rust zou kunnen vinden. In deze turbulente tijden is de band tussen de drie zussen sterk genoeg om alles samen te doorstaan. Tot de avond van hun vierendertigste verjaardag. Tijdens het etentje worden onthullingen gedaan en dingen uitgesproken, die niet meer terug te nemen zijn…
Recensie: Bente van de Wouw – Notities van een introvert
***** 5/5
Bente van de Wouw groeide op in een extraverte wereld. Lange tijd twijfelde ze aan zichzelf en haar behoefte aan rust, totdat ze er langzamerhand achter kwam dat ze niet saai, defect of vreemd was, maar gewoon introvert. Bente weet als geen ander hoe moeilijk het kan zijn om je als introvert staande te houden in de huidige maatschappij, die met alle prikkels, moetjes en sociale verwachtingen vooral ingericht is op de extravert.
Onder het mom van ‘Had iemand me dit maar eerder verteld’ neemt ze je mee in de zoektocht naar haar introverte zelf. Hoe vind je vriendschappen die bij je passen? Wat doe je als je partner extravert is? hoe zorg je voor je binnenwereld en hoe kun je jezelf zichtbaar maken op de werkvloer zonder te hoeven schreeuwen? In Notities van een introvert leer je hoe je als introvert uitbundig kunt leven op je eigen, stille manier. De ontdekkingsreis begint met de woorden die Bente al die tijd toegefluisterd had willen krijgen. Er is niets mis met je. Er. Is. Niets. Mis. Met. Je. Komt het binnen? Mooi, dan kunnen we van start.
Recensie: Louis Girod – Chef het zelf – Burgers
*** 3/5
Burgers zijn er in allerlei soorten, maten én smaken. Maak in een handomdraai een klassieke rundvleesburger met tomaat, augurk, ketchup en mayo, ga voor vega met een linzenburger met tzatziki of zet je tanden in een knapperige vis- of kipburger. Ook leer je de lekkerste hamburgerbroodjes én sides te maken.
Recensie: Arthur Nieuwendijk – Verwacht geen applaus
*** 3/5
Het leven kan uitdagend zijn, maar vaak geloven we dat er iets mis is als we niet gelukkig zijn. We proberen negatieve gedachten om te zetten in positieve en moeilijke emoties zoals stress, angst en depressie te elimineren. We denken dat ons innerlijk net zo maakbaar is als de wereld om ons heen en werken daar hard aan met therapie, medicatie, dankbaarheidsdagboeken en zelfcompassie. Dit voortdurend focussen op onszelf maakt ons niet gelukkiger.
Dit boek biedt een ander perspectief, geïnspireerd op boeddhistische wijsheid. Het leert ons dat de problemen en uitdagingen die we tegenkomen ons geluk juist kunnen versterken als we ze op de juiste manier integreren in ons leven. Het boek introduceert een stapsgewijze methode voor het trainen van de geest, Lojong. Een training voor duurzame, persoonlijke en spirituele groei.
Recensie: Paul Bakker – Met een verrekijker het heelal in
**** 4/5
Ben je graag buiten en kijk je graag naar de sterrenhemel? Deze gids laat je met eigen ogen ontbrekende details van de maan zien en bijzonderheden als sterrenhopen, nevels en melkwegstelsels. Deze waarnemingen kun je doen met een gewone verrekijker, bijvoorbeeld vanuit de eigen tuin of op vakantie tijdens een mooie zomeravond.
Met een verrekijker het heelal in is een praktische, informatieve en rijk geïllustreerde gids, die helpt om zonder dure telescoop of andere ingewikkelde apparatuur, diep het heelal in te kijken.