Recensie
Categorie
Recensie: Pascale Naessens – De beste desserts van Pascale
***** 5/5
Iedereen weet dat Pascale van gezonde voeding houdt, maar af en toe kan zij ook enorm genieten van een ‘zoete verwennerij’, vooral als je die kunt delen. Om nog meer te genieten van die mooie momenten en heeft zij desserts ontwikkeld die minder belastend zijn voor je lichaam en veel vriendelijker voor je gezondheid. Zo wordt genieten dubbel zo fijn.
De desserts in De beste desserts van Pascale bieden echte smaaksensaties, maar zorgen ook voor een heerlijk verzadigd gevoel, omdat ze gemaakt zijn met voedzame ingrediënten die het lichaam voeden en ondersteunen. Hierbij vermijdt Pascale geraffineerd meel en gaat zij op zoek naar een gezonder alternatief voor gewone suiker. Zo krijg je desserts waarvan je volop kunt genieten.
Recensie: Jesse Sutanto – Vera Wongs ongevraagd advies aan moordenaars
**** 4/5
De zestigjarige thee-expert Vera Wong doet, onder het genot van een kopje Wulong, niets liever dan het internet afspeuren zoals een ware ‘detective’ (oftewel: in de gaten houden of haar volwassen zoon inmiddels met iemand aan het daten is).
Maar wanneer Vera in haar theehuis in San Francisco’s Chinatown een dode man aantreft, is een sterk kopje Longjing niet genoeg om hier het hoofd aan te bieden. Met het idee dat zij dit beter kan oplossen dan de politie – want niemand ruikt zoveel onraad als een Chinese moeder met te veel vrije tijd – besluit Vera dat zij de dader gaat opsporen.
Recensie: Dirk van Delft – Weer en wind
*** 3/5
Christoph Buys Ballot (1817-1890), oprichter van het KNMI, was een van ’s werelds beroemdste meteorologen. Als zoon van een rijke dominee studeerde hij in Utrecht letteren én natuurwetenschap, tot de laatste zijn volle aandacht eiste.
Toen zijn materietheorie op onbegrip stuitte, nam een gefrustreerde Buys Ballot de ‘speelpop’ van de meteorologie ter hand. Met succes. Op bolwerk Sonnenborgh verrees een weerkundig observatorium dat dankzij Thorbecke, die het nut zag van snellere en veiligere vaarroutes naar Indië, in 1854 promoveerde tot rijksinstituut. Internationale roem bracht de ontdekking van het verband tussen luchtdrukverdeling en wind: de wet van Buys Ballot.
Weer en wind portretteert een veelzijdig onderzoeker, meer ‘beschouwer’ dan experimentator. Buys Ballot was een diplomatieke duizendpoot met tomeloze energie, bewonderd om zijn organisatorisch talent. Naast KNMI-directeur was hij in Utrecht voltijds hoogleraar in wis- en natuurkunde en op de Veluwe bezat hij landgoederen waarop hij aan bosbouw deed. Kenmerkend voor zijn toewijding: toen de Nederlandse poolexpeditie van 1882-1883 ingevroren raakte, stond Buys Ballot met zijn ganse familiekapitaal garant voor een reddingsoperatie.
Recensie: Annemarie van den Brink & Trea Scholten – Creatief met taal
***** 5/5
Het taalonderwijs is volop in beweging. Er komt meer ruimte voor communicatie, creatief schrijven, meertaligheid en kinder- en jeugdliteratuur. Daarbij verschuift het accent van technisch en begrijpend lezen naar betekenisvol lezen met beleving en rijke teksten als bron. De nieuwe uitgave Creatief met taal sluit volledig aan op deze ontwikkeling. Met dit praktische boek kunnen leerlingen en (aankomende) leraren in het basisonderwijs ervaren hoe leuk en leerzaam taal is. Het boek bestaat uit 40 lessen van 50 minuten vol verdieping, verrijking en talloze tips voor motiverende en creatieve taallessen.
Recensie: Lu Fraser & Kate Hindley – De kudde van Ukkie
***** 5/5
Als de sneeuw smelt en het steeds meer begint te regenen, moeten Ukkie en haar familie verhuizen naar een koudere berg. Ukkie wil al haar spullen meenemen op haar slee. Maar die is daardoor zo vol dat haar kleine zusje Pukkie er onderweg vanaf valt. Zal Ukkie inzien dat thuis zoveel meer is dan de spullen die erin staan?
Recensie: Kim Ye-eun – De chocoladewinkel van verloren liefdes
**** 4/5
Johoo heeft een kleine chocoladewinkel in een steegje in Seoel. Haar klanten komen niet alleen voor overheerlijke chocolade, maar ook voor het speciale liefdesadvies waar Johoo om bekendstaat. Ze luistert geduldig naar alle verhalen, en heeft voor iedereen precies het soort chocola dat diegene nodig heeft. Van een zevenjarige jongen die verliefd is op een meisje uit zijn klas, tot een oude man die door zijn eigen vrouw niet meer herkend wordt. Maar zou er ook een recept te vinden zijn voor de verloren liefde van Johoo zelf?
Recensie: Marita de Sterck – Zoethout
**** 4/5
Amber, een twintiger, vindt in haar oude huurhuisje kindertekeningen die verontrustende taferelen tonen. Ze gaat op onderzoek uit en achterhaalt dat er vijftig jaar geleden in dit huis een drama gebeurde. Een meisje van zeven verdween en werd nooit teruggevonden. Wat Amber uiteindelijk ontdekt, zet haar leven en dat van de mensen in de buurt op zijn kop. Als de cold case opnieuw wordt onderzocht komt stukje bij beetje naar boven wat er is gebeurd. Al gauw blijkt het veel te eenvoudig om één schuldige aan te wijzen…
Recensie: Josie Silver – Een dag in december
***** 5/5
Laurie is er zeker van dat liefde op het eerste gezicht niet bestaat. Maar dan, op een besneeuwde decemberdag, ziet ze vanuit de bus een jongen bij de halte van wie ze vóélt dat hij de ware is. Hun ogen ontmoeten elkaar, er is een magisch moment… en dan rijdt de bus door. Laurie denkt dat ze de jongen nooit meer zal tegenkomen. Maar een jaar later stelt haar beste vriendin Sarah haar tijdens kerst voor aan haar nieuwe liefde. En dat is… de jongen van de bushalte.
Recensie: Stichting Oma’s Soep – Oma’s bakboek
***** 5/5
In Oma’s bakboek delen de leukste oma’s (en enkele culinaire opa’s) hun beste bakrecepten en vertellen ze de persoonlijke verhalen die achter hun heerlijke zoete traktaties schuilgaan. Leer al het lekkers maken dat oma je bij de koffie voorschotelt. Waan je aan oma’s koffietafel met chocoladesoezen, appelbeignets en kletskoppen. Of ga voor klassiek met een twist met bastogne-boterkoek of maanzaad-frambozenkwarktaart. Laat je verrassen door recepten van wereldse oma’s en probeer Catalaanse xuixos – gefrituurde broodjes gevuld met room – of Surinaamse eksi-koekoe. Van de overheerlijke slagroomtaart van oma Edith tot de smaakvolle espresso-marmercake van oma Lucy – met de recepten van Oma’s bakboek kun je voor elke gelegenheid iets lekkers op tafel zetten.
Recensie: Sarah Bon – Oester Loes op zoek naar de parel van moed
***** 5/5
Oester Loes wil dansen en zingen voor groot publiek,
het probleem is alleen… dat durft ze helemaal niet!
Toch houdt Loes dapper vast aan haar plan.
Ze weet diep van binnen dat ze het écht wel kan.
Uiteindelijk krijgt ze toegang tot de parel van moed,
En oooh, wat die prachtige parel toch allemaal doet…
Recensie: Marcel Maassen – Weg van Ikea
**** 4/5
Hoe is het om bij Ikea te winkelen, dat weet iedereen. Maar hoe is het om daar te werken en elke dag die meute aan je voorbij te zien trekken? Om honderd keer per dag met Hej! te worden nageroepen? Om onderdeel te zijn van de Ikea-familie die al dikwijls met een sekte werd vergeleken?
Elly van Westerop-Sajet (1957) werkte er bijna zevenendertig jaar en collega’s noemden haar ‘de koningin van Ikea’. In de blauwe doos was ze getuige van bizarre taferelen, hilarisch en soms tragisch. Ze zag onze smaak veranderen en ondervond de verhuftering van Nederland aan den lijve.
In de laatste maanden voor haar pensioen trok Marcel Maassen met haar op en hij leerde Ikea kennen van binnenuit. Het resultaat is een heerlijk boek boordevol anekdotes, idiote weetjes en kleine geheimen waarvan fans en haters zullen smullen. Je volgende bezoek aan Ikea – als dat er tenminste nog van komt – zal een geheel nieuwe ervaring zijn: je ziet dingen die je nooit eerder waren opgevallen.
Recensie: Mathilde Stein & Sophie Pluim – Maria’s kerstverhaal
***** 5/5
Het zal je maar overkomen, dat je te horen krijgt dat je een kind krijgt. De zoon van God. Het overbekende verhaal op een ongekende manier verteld: door Maria’s ogen.