Stichting Oma’s soep
Tag
Recensie: Stichting Oma’s Soep – Oma’s ovengerechten
***** 5/5
In Oma’s ovengerechten delen de leukste oma’s (en opa’s) hun favoriete ovenschotels: van plaattaarten en quiches tot lasagnes en traybakes. Ook vertellen ze persoonlijke verhalen die achter hun favoriete recepten schuilgaan. Met de authentieke recepten uit dit boek zet je gemakkelijk een klassieke quiche lorraine of broccoli-hamtaart op tafel. Of wat dacht je van de Griekse moussaka van Oma Joyce, de Surinaamse pom met kip van Opa Melcherts of de vis wellington van Oma Bep? Van échte klassiekers zoals je die van oma gewend bent tot gerechten met een moderne twist – met dit boek tover je de lekkerste nostalgische gerechten uit je oven.
Recensie: Stichting Oma’s Soep – Oma’s bakboek
***** 5/5
In Oma’s bakboek delen de leukste oma’s (en enkele culinaire opa’s) hun beste bakrecepten en vertellen ze de persoonlijke verhalen die achter hun heerlijke zoete traktaties schuilgaan. Leer al het lekkers maken dat oma je bij de koffie voorschotelt. Waan je aan oma’s koffietafel met chocoladesoezen, appelbeignets en kletskoppen. Of ga voor klassiek met een twist met bastogne-boterkoek of maanzaad-frambozenkwarktaart. Laat je verrassen door recepten van wereldse oma’s en probeer Catalaanse xuixos – gefrituurde broodjes gevuld met room – of Surinaamse eksi-koekoe. Van de overheerlijke slagroomtaart van oma Edith tot de smaakvolle espresso-marmercake van oma Lucy – met de recepten van Oma’s bakboek kun je voor elke gelegenheid iets lekkers op tafel zetten.
Recensie: Stichting Oma’s soep – Oma’s klassiekers
***** 5/5
In Oma’s klassiekers delen de leukste oma’s (en enkele culinaire opa’s) hun beste recepten en vertellen ze de persoonlijke verhalen die achter hun favoriete klassiekers schuilgaan. Sommige klassiekers zijn al jaren onveranderd, andere hebben juist een moderne twist gekregen. Maak oma Maggy’s heerlijke Gelderse omelet of duik de keuken in om de superlekkere boterkoek van oma Froukje op tafel te toveren. Bereid de heerlijke garnalencocktail van oma Adrie als voorgerecht, serveer romige aardappelpuree bij de gevulde varkenshaas van opa Hans en sluit af met oma Clara’s smakelijke stoofpeertjes met vanille-ijs. Voor ieder moment op de dag is er wel een klassieker om op tafel te zetten. Met de trucs en tips van deze oma’s en opa’s kun je je nostalgische hart ophalen en zet je gegarandeerd een overheerlijk gerecht op tafel!
Recensie: Stichting Oma’s soep – Oma’s stamp- en stoofpotjes
***** 5/5
Waar in Oma’s soep soepen de show stelen, spelen in Oma’s stamp- en stoofpotjes oer-Hollandse stamppotten en stoofpotten de hoofdrol. In Oma’s stamp- en stoofpotjes delen de leukste oma’s (en enkele culinaire opa’s) hun beste recepten en vertellen ze de persoonlijke verhalen die achter hun favoriete stamp- en stoofpotten schuilgaan. Van stoofpeertjesstamppot en klassieke andijviestamppot met gehaktbal en opa’s jus, tot echte Indonesische rendang en Pakistaanse dahl. Sommige recepten zijn al jaren onveranderd, andere kennen juist een moderne twist.
Elke stamppot en stoofpot zit boordevol smaak en is perfect voor een koude winterdag. Oma’s stamp- en stoofpotjes is daarom het perfecte kookboek voor iedereen die gek is op stamppot en stoofpot.