Recensie
Categorie
Recensie: Hazel Gaynor – De dochter van de vuurtorenwachter
**** 4/5
1838, Longstone Island, Engeland. Grace Darlings leven verandert volledig wanneer zij en haar vader tijdens een storm negen overlevenden van een schipbreuk redden. Deze heldendaad heeft grote gevolgen, en het is niet alleen Grace’ leven dat nooit meer hetzelfde zal zijn.
1938, Rhode Island, Amerika. De negentienjarige Matilda Emmerson is ongehuwd zwanger en naar een ver familielid gestuurd, om in het geheim haar kindje te krijgen. Hier komt Matilda erachter dat haar leven en dat van Grace Darling sterk met elkaar verweven zijn. Kan Grace’ heldendaad Matilda inspireren als een dodelijke orkaan de oostkust van Amerika teistert?
Recensie: Jan Boeren – Ambachtelijk ijs in zeven lessen
**** 4/5
Een ijsje, zelfgemaakt, heerlijk van smaak en goed van consistentie, dat mooi wegsmelt: niet te lang, niet te kort, waardoor aroma’s zich in de mond volledig kunnen ontwikkelen. Wie wil dat nu niet?
Recepten voor ijsjes die je op internet of in kookboeken vindt, voldoen zelden aan deze criteria. En dat is ook wel logisch, want er schuilt heel wat technologie achter goed ambachtelijk ijs. Moeilijk? Nee, het rekenwerk kunnen we overlaten aan rekenmodellen: je hoeft alleen maar de gewenste waardes in te vullen en er rolt zo een recept uit.
Maak in Ambachtelijk ijs in zeven lessen kennis met de kunst van het ijs bereiden. Van sorbets tot lekker zuivelijs en van eenvoudige tot complexe ijscreaties; Jan Boeren leidt je in zeven lessen op tot een volleerd ijsmaker. Je gasten zullen versteld staan!
Recensie: Georgia Larson – De hond van Vincent van Gogh
***** 5/5
Vincent van Gogh is een kunstenaar die niet weet wat hij moet schilderen, totdat een ondeugend hondje hem laat zien dat hij overal inspiratie kan vinden. Kijk mee naar de achtervolging van Vincent en zijn hond Zonnetje. Ontdek zo een paar prachtige schilderijen van Vincent van Gogh.
Recensie: Emily Skye – De draak met de zilveren hoorns (De geheime drakenschool deel 2)
**** 4/5
Henry is dolgelukkig. Na een moeilijke start op de drakenschool heeft hij eindelijk zijn eigen draak gevonden en een magische band met hem gekregen. Maar dan hoort Henry een andere stem in zijn hoofd: een vreemde draak vraagt hem om hulp.
De draak is opgesloten in een kerker waaruit hij niet kan ontsnappen. Kunnen Henry en zijn vrienden de draak op tijd bevrijden?
Recensie: Yuta Takahashi – Het restaurant van de herinneringen
***** 5/5
Kotoko is ontroostbaar wanneer ze haar broer verliest, en ze is ervan overtuigd dat zijn dood haar schuld is. Dan hoort ze over een restaurant waar een maaltijd kan worden bereid ter herinnering aan een overleden geliefde. Als je de maaltijd eet, zou je even contact hebben met de overleden persoon. Kotoko heeft zo haar bedenkingen, maar ze zet haar scepsis opzij en neemt de trein vanuit Tokyo naar een klein havenstadje waar het restaurant, Chibi Neko, zich bevindt. Ze ontmoet de jonge chefkok Kai en huiskat Chibi. Als ze de maaltijd tot zich neemt, staat haar een helende ervaring te wachten, net als de andere bezoekers, die allemaal met hun eigen verhaal naar Chibi Neko zijn gekomen.
Recensie: Dr. Inge Declercq – Breinrust
**** 4/5
In tijden van hoge werkdruk, telewerk en meeting-hoppen is het recht op ontkoppelen of deconnectie actueler dan ooit. De grenzen en de balans tussen privé- en beroepsleven zijn nog nooit zo vaag en fragiel geweest en de ‘uitknop’ wordt nog maar moeilijk gevonden.
Dat is niet zonder gevolgen: onze hersenen kunnen al die prikkels niet meer verwerken, we raken overprikkeld en gaan in overdrive. Moeheid, gezondheids- en slaapproblemen liggen op de loer en er is maar één remedie: breinrust.
Dr. Inge Declercq gidst je als neuroloog, neurowetenschapper, slaap- en stressspecialist en coach naar die breinrust. In dit praktische boek neemt ze je mee achter de neurowetenschappelijke schermen van deconnectie. Breinrust reikt je een handige toolbox aan waarin begrijpelijke (neuro)wetenschap wordt omgezet naar concrete handvaten en inzichten.
Recensie: Aimie K. Runyan – Een bakkerij in Parijs
**** 4/5
Twee verhaallijnen, twee verschillende tijden.
Parijs, 1870. De stad wordt belegerd door de Pruisen, maar Lisette Vigneau krijgt er weinig van mee in het luxe herenhuis van haar ouders. Tot ze een jonge revolutionair, Théodore Fournier, tegenkomt. Voor hem laat ze haar gouden kooi achter. Maar kan ze bij haar voornemens blijven als haar geliefden in gevaar komen?
Parijs, 1946. De 19-jarige Micheline Chartier probeert na de oorlog voor haar twee zusjes te zorgen, aangezien ze beide ouders verloren zijn. Als de huurders van het restaurant onder hun flat vertrekken, verliest ze daarmee ook hun enige bron van inkomsten. Tenzij ze de lang gekoesterde droom van haar ouders waarmaakt en een bakkerij begint in die ruimte – maar dan moet ze wel haar eigen dromen opgeven…
Recensie: Yotam Ottolenghi & Helen Goh – Comfort
***** 5/5
Comfort food à la Ottolenghi: dat betekent gezond, vers eten vol opbeurende smaken. Gerechten die je doen denken aan je lievelingseten als kind, herinneren aan een mooi moment of een bijzondere plek, of je simpelweg voeden na een zware dag. Klassieke geroosterde kip met orzo, een vega venkel-courgettelasagne, Kaiserschmarrn met pruimencompote: van voorgerecht tot dessert biedt Comfort een verzameling supersmakelijke en troostrijke recepten. Eten om in je eentje van te genieten of om te delen, als je je gezin, familie of vrienden wilt verwennen.
Comfort brengt invloeden uit onder meer Italië, Duitsland en Maleisië en culinaire ervaring opgedaan in steden als Jeruzalem, Amsterdam, Londen en New York bij elkaar in recepten die tegelijkertijd vertrouwd en vernieuwend zijn, herkenbaar én creatief. Van Yotams Hollandse appeltaart en de ultieme bolognese tot een romige aubergine-paprikasoep: dit is eten waar je warm van wordt.
Recensie: Michel de Boer – Een verdacht pakketje
***** 5/5
Door een vergissing laten Jip en Jens per ongeluk hun geknutselde robot achter op straat. Als die later wordt gevonden, denkt de politie dat het om een professionele bom gaat. Alle hulpdiensten – van de brandweer tot de ambulance – worden ingeschakeld, omdat er de laatste tijd vaak vuurwerkbommen aan deuren zijn gehangen. Jip en Jens willen het graag goedmaken met de politie door op zoek te gaan naar de echte bommenmakers. Maar dat brengt de nodige risico’s met zich mee…
Recensie: Helga van Kooten & Michel de Boer – Vleugels!
**** 4/5
Darta kan meelopen in een modeshow in het buurthuis. Maar van haar vader mag het niet. Ze is daar nog te jong voor, zegt hij. Darta vindt dat maar stom. Hoezo te jong? Ze is toch al elf?! Ze besluit toch naar de repetities te gaan, stiekem. En dat heeft grote gevolgen.
Recensie: Jo Spain – Niet meer terug
***** 5/5
Luke werd door zijn vrouw verrast met een verlate huwelijksreis naar een Caribisch paradijs. Maar nu ze hun koffers pakken om weer naar huis te gaan, biecht Rose hem op dat ze thuis belaagd werd door een agressieve man uit haar verleden op de dag dat ze Londen verlieten. Uit zelfverdediging heeft ze hem gedood, en nu ligt er dus een lijk in hun appartement.
Luke kent maar één persoon die hen kan helpen: Mickey. Zij kan ervoor zorgen dat Rose nooit meer hoeft te vluchten. Maar sommige leugens zijn te groot om voor te blijven…
Recensie: Bjorn van den Eynde – Stoute kleine piranha
**** 4/5
Wanneer de dertigjarige Sarah Martens tijdens de Gentse Feesten verdwijnt, staat de hele stad in rep en roer. Omdat haar minnaar een paar dagen later dood wordt teruggevonden met bijtsporen op zijn lichaam, maakt de lokale politie al gauw jacht op de echtgenoot van Sarah. Iedereen gaat uit van een ontvoering en passionele moord.
Maar terwijl de pers het verhaal van de driehoeksverhouding brengt als een vaststaand feit, neemt de nervositeit bij de federale politie in Brussel toe. De modus operandi van de moordenaar doet namelijk denken aan die van een nooit gevonden dader, die acht jaar geleden in verschillende Europese landen delicten pleegde en soortgelijke maar fijnere wonden toebracht in de lies van zijn slachtoffers.
De Waalse rechercheur Nathan Durnez wil de zaak koste wat het kost oplossen en probeert Marjolein de Vriese, een jonge, Vlaamse ex-collega, te overtuigen hem daarbij te helpen. De twee zullen snel moeten zijn. Als het team van de federale politie gelijk heeft, streek een paar dagen geleden immers een monster neer in België, dat honger heeft naar meer.