Ontdek hoe gemakkelijk het is om je favoriete Thaise gerechten te bereiden met Thai Made Easy.
Stap in de heerlijke wereld van de Thaise keuken met deze verzameling van meer dan zeventig eenvoudig te volgen recepten. Thai Made Easy neemt je mee: van kipsaté en loempia’s tot pad Thai en tom yum, plus iconische Thaise curry’s zoals Panang, massaman en meer. Maak kennis met de veelzijdigheid van de rijke Thaise keuken.
Met behulp van ongecompliceerde methoden en makkelijk verkrijgbare producten leert dit boek je Thaise maaltijden te bereiden waarmee je je familie en vrienden verrast.

ISBN: 9789461433442 – Uitgeverij Good Cook – Aantal pagina’s: 191 – Kookboek

4 van de 5 sterren — Kaylee

Recensie in één zin

‘Word liefhebber van de Thaise keuken met Thai Made Easy.’

Wat was mijn favoriete gerecht uit dit boek?

Thai Made Easy begint met dat wat je graag wilt weten over de Thaise keuken, zoals veelgebruikte ingrediënten en kookgerei. Vooral de informatie over ingrediënten vind ik handig om door te lezen voordat je gaat starten in de Thaise keuken.
Het kookboek kent een diversiteit aan recepten, van snacks tot gerechten om te delen en van zoete tot streetfood. Curry’s en recepten voor currypasta’s kunnen uiteraard ook niet ontbreken in Thai Made Easy.

Mijn oog viel vrijwel direct op een recept met ingrediënten die ik heel lekker vind, namelijk het recept voor roerbakasperges met garnalen in oestersaus. Het is een smakelijk gerecht, mede door de combinatie van garnalen en asperges. De saus is goed van smaak, maar ik vond de hoeveelheid persoonlijk een beetje weinig. Volgende keer zou ik de hoeveelheid hiervan verdubbelen en zou ik extra groenten toevoegen. Het gerecht is gemakkelijk en snel te maken, wat mij betreft ideaal om te koken op een drukke dag.
— Kaylee

Instructies

De instructies in Thai Made Easy zijn in alinea’s opgesomd. Soms zijn die een beetje lang, waardoor je goed moet lezen of bijhouden waar je bent. Ze zijn wel heel duidelijk beschreven.

De ingrediënten staan duidelijk opgesomd, de bereidingstijd staat bij ieder recept aangegeven en er is beschreven voor hoeveel personen of stuks het recept is. Sommige recepten zijn voorzien van een ‘voor erbij’-tip. Hierin staat wat je bij het gerecht kunt eten, zoals bijvoorbeeld rijst of een saus die goed combineert met het gerecht.

Veel recepten zijn voorzien van een smakelijke foto, maar bij enkele is geen foto toegevoegd. Dit vind ik jammer, want ik zie graag wat ik ga koken wanneer ik een kookboek gebruik. Wat wel heel leuk is, is de menusuggestie achter in het boek. Voor iedere gelegenheid is een suggestie gegeven met recepten uit het boek.
— Kaylee

Voor wie is dit boek?

Thai Made Easy is een erg leuk kookboek wanneer je graag Thais wilt koken. De recepten zijn gemakkelijk te maken met gangbare ingrediënten. Wil je het jezelf wat ingewikkelder maken, maak dan vooral ook eens een currypasta zelf.
— Kaylee

Voor vrouwen of mannen?

Hoe dik is de pil?

Bekijk deze visuele boekrecensies ook eens

Recensie: Omar Allibhoy – Spaans Made Easy

Recensie: Pippa Middlehurst – Makkelijke noedels