Recensie: Mateo Zielonka – De Pastaman
***** 5/5
Mateo Zielonka is bekend als ‘De Pastaman’. Hij trakteert zijn Instagramvolgers op de spectaculairste, origineelste pasta die zij ooit gezien hebben. Gestreept, gestippeld, rood, groen, zwart en in elke denkbare vorm. Mateo’s creaties zijn een droom voor iedere pastaliefhebber.
In dit boek onthult Mateo voor het eerst hoe je zijn mooie creaties zelf kunt maken. Hij begint met klassiek goudgeel deeg, legt uit hoe je alle vormen en kleureffecten maakt – van stippen tot strepen (met natuurlijke ingrediënten), lasagnevellen en pappardelle, ravioli, tortellini en andere fantastische gevulde pasta’s – en sluit af met 40 recepten voor heerlijke sauzen en pastamaaltijden.
Of je nu voor het eerst pasta gaat maken of dat al jaren doet, laat je inspireren door de beste en creëer je eigen originele kunstvormen van pasta.
Recensie: Julia Donaldson – Wie heeft er één jonkie meer?
**** 4/5
Van een vleermuis met haar jong tot een kikker met haar twaalf kikkervisjes: overal in het dierenrijk zijn er moeders met jonkies. Tel samen hoeveel het er zijn en leer meteen de officiële naam van alle jonge dieren. Met tekst op rijm en verrassende flapjes en gaatjes valt er iedere keer weer iets nieuws te ontdekken.
Recensie: Teri Terry – Slated Prequel – Exit
**** 4/5
Het lijkt voorbij te zijn met Sams fijne leventje als dochter van de vicepremier. Het zijn stormachtige tijden. De grenzen zijn gesloten en de protesten worden steeds gewelddadiger. De regering geeft de schuld aan de jongeren en slaat de opstanden hard neer. Mobiele telefoons worden geblokkeerd, bijeenkomsten verboden en er is geen ruimte voor andersdenkenden – integendeel.
Sam raakt verscheurd door loyaliteit aan haar familie en haar eigen ideeën over wat juist is. Maar wanneer ze Ava en Lucas ontmoet, weet ze wat haar te doen staat.
Ze kan het verschil maken. Dat moet ze. Zelfs als haar leven – en haar liefde – op het spel staan.
Recensie: Japke-d. Bouma – De 19 dingen die je nooit met collega’s moet doen
*** 3/5
We gaan weer naar kantoor! Of je nu staat te popelen om eindelijk weer te gaan, of liever thuis blijft werken, dit is het moment voor een boek vol wijze lessen: het onmisbare lijstjesboek van Japke-d. Bouma. De 8 dingen die je beter niet kunt zeggen tijdens een functioneringsgesprek, de top 10 van het ergste zoomjargon, 9 tips om duidelijker te schrijven op je werk, de 5 beste tips voor als je een hoger salaris wilt, de 17 beste smoezen voor op het werk, presenteren, profileren, afscheidsborrels – alles staat erin. Voor iedereen die zo een call in moet, een leidinggevende tevreden probeert te houden of te maken heeft met ‘product owners’, vergadertijgers en statusgevoelige CEO’s: De 19 dingen die je nooit met collega’s moet doen is een onmisbaar boek vol lijstjes en verhalen met op elke pagina een handzaam carrièreadvies.
Recensie: Issa Niemeijer–Brown – Patisserie van de bakker
**** 4/5
Na het grote succes van Een boek over brood komt Issa Niemeijer-Brown nu met een boek over patisserie. Patisserie staat vaak voor precisie en verfijning, een vak dat niet zomaar voor iedereen is weggelegd. Issa laat in Patisserie van de bakker zien dat er ook een andere patisserie is, waarbij eenvoud en smaak samengaan. Dit is precies de combinatie waarmee zijn croissants onlangs door Het Parool zijn verkozen tot ‘beste van Amsterdam’.
Met simpele handelingen maak je zelf een taartkorst die perfect krokant is, een brownie die net als chocolade wegsmelt in je mond, en citroencrème waarin alle smaak van citroen terugkomt. Recepten die je ook zonder vakopleiding goed aan kan. Eenvoud, maar uitzonderlijk lekker.
Opnieuw deelt Issa, zonder enige terughoudendheid, de zeer geliefde recepten van bakkerij Gebroeders Niemeijer. Hij legt op zijn bekende, heldere manier de recepten stap voor stap uit en neemt de lezer van het begin af aan mee in zijn bakkerij.
Recensie: Tui T. Sutherland – De drakenprofetie – Vleugels van vuur 1
**** 4/5
Zeven drakenstammen zijn al generaties lang verwikkeld in een uitzichtloze oorlog. Alle hoop is gevestigd op vijf jonge draken die volgens een oude profetie vrede zullen brengen in het koninkrijk. Klei is een van die vijf uitverkoren draken. Hij leidt een verborgen bestaan in een grot waar hij door een geheimzinnig genootschap tegen zijn zin wordt vastgehouden. Daar wordt hij opgeleid tot strijder. Maar wil hij dat wel zijn? Als hij samen met de andere vier draken uit de grot weet te ontsnappen om op zoek te gaan naar hun families, blijkt de drakenwereld nog meedogenlozer dan ze altijd verteld is.
In het zinderende avontuur dat volgt, ontdekt Klei dat hij misschien niet de grootste strijder is, maar wel beschikt over een uitzonderlijke heldenmoed. En die is hard nodig om het leven van zijn vrienden te redden en de eerste stappen te zetten op weg naar de vrede…
Recensie: Gerda de Preter – Het grote avontuur van Kleine Muis
**** 4/5
Het is feest bij de familie Muis. Maar waar is opa? Kleine Muis gaat op zoek.
Wanneer hij in het bos Uil ontmoet, is dat het begin van een groot avontuur.
Meer dan eens moet Kleine Muis rennen voor zijn leven.
Komt hij veilig thuis?
En kan hij de plannen van Uil dwarsbomen?
Recensie: Rukmini Iyer – De zoete bakplaat
**** 4/5
Laat de oven het werk doen – ook voor de lekkerste zoete baksels, toetjes en desserts. In De zoete bakplaat van bestsellerauteur en koningin van de ovengerechten Rukmini Iyer vind je de heerlijkste recepten voor cakes, muffins, taarten, koekjes en brownies. Rukmini Iyer kiest waanzinnige smaakcombinaties: van kers-walnootbrownies met mascarpone tot saffraansinaasappelcake en van muffins met pindakaas, framboos en banaan tot chocolade-limoentaart. Je kan kiezen iets eenvoudigs voor bij de thee maar ook iets om indruk mee te maken als een groots dessert of traktatie.
Recensie: Peter Woerde & Armijn Meijer – Versla het online casino
*** 3/5
‘Uiteindelijk verlies je altijd met gokken,’ wordt vaak gezegd, maar niets is minder waar: er valt wel degelijk structureel winst te maken met gokken. Peter Woerde en Armijn Meijer spreken uit ervaring: door slim gebruik te maken van aangeboden promoties, wonnen zij honderdduizenden euro’s bij online casino’s. Dit kwam niet uit de lucht vallen, maar was het resultaat van een bewezen methode – graag leggen de schrijvers uit hoe jij winst kunt maken met gokken.
Versla het online casino geeft uitgebreide voorbeelden van de promoties die Peter Woerde en Armijn Meijer met succes verslagen hebben, met uitleg van de wiskundige benadering die nodig is om te bepalen of meedoen winstgevend kan zijn. Daarnaast vertellen zij je smeuïge verhalen van hun reizen naar Las Vegas en over hun vondst van wat misschien de heilige graal van de gokker genoemd kan worden. Kortom, alle ingrediënten om je eigen winstgevende gokavonturen te creëren zijn aanwezig.
Recensie: Kelly van Kempen – De Wedstrijd van de Wonderwerkers (De Sterrensteen deel 3)
**** 4/5
De burgemeester van Domperdal organiseert een groots televisiespektakel in het oude kasteel aan de rand van het dorp, kasteel Winterbeek. Elfies moeder Petronella en andere ‘wonderwerkers’ moeten met hun paranormale gaven indruk maken op de kijkers.
Elfie vindt het natuurlijk verschrikkelijk dat haar moeder meedoet. Wat zal iedereen wel niet zeggen als Petronella op tv allerlei zweverige rituelen uitvoert? Maar terwijl Elfie druk bezig is om verslag te doen van het evenement, stuit ze met Mats op een groot mysterie in het kasteel. Een mysterie dat zo snel mogelijk moet worden opgelost voordat de verkeerde mensen er lucht van krijgen. Of zijn ze al te laat?
Recensie: Raf De Bie – Dromenvanger Dino en het verhaal van de Vespa
*** 3/5
Jonge hulpkok Dino heeft het moeilijk. Er zitten gaten en kieren in zijn appartement, zijn ex-vriendin vergeleek hun relatie met ondermaatse appelcake en in het restaurant zit de strenge chef hem dagelijks achter de veren. Rust vindt Dino in het schriftje op zijn nachtkastje, waarin hij de namen noteert van de mensen over wie hij droomt.
Als Dino de dochter van de chef ontmoet, komt ook haar naam in het schriftje terecht. Al snel blijkt dat ook zij van hem heeft gedroomd. Kunnen dromen werkelijkheid worden? Of verandert de werkelijkheid in een droom? Eén ding is zeker: alles heeft te maken met de geschiedenis die kleeft aan de oude Vespa van de chef.
Tegen een achtergrond van druilerige herfstbuien, vreemde telefoontjes over een overleden huurder en een doosje boordevol gebak ontspint zich een vertederend verhaal vol humor en klein geluk. Maar bovenal toont deze roman hoe liefde onze levens voorgoed kan veranderen.
Recensie: Sally Coulthard – Een kleine geschiedenis van de wereld aan de hand van schapen
*** 3/5
Schapen vallen nauwelijks op, we zien ze staan en rijden eraan voorbij. Maar wist je dat schapen de geschiedenis van de mensheid hebben gevormd zoals die nu is? Van de veroveringen van Dzjengis Khan tot het succes van de Medici-dynastie tijdens de Renaissance: schapen en hun wol hebben invloed gehad op vrijwel elk aspect van onze samenleving en cultuur.
Sally Coulthard weeft in Een kleine geschiedenis van de wereld aan de hand van schapen het rijke en fascinerende verhaal van deze dieren tot een levendig en kleurrijk tapijt.