Kaylee
Tag
Recensie: Issa Niemeijer–Brown – Patisserie van de bakker
**** 4/5
Na het grote succes van Een boek over brood komt Issa Niemeijer-Brown nu met een boek over patisserie. Patisserie staat vaak voor precisie en verfijning, een vak dat niet zomaar voor iedereen is weggelegd. Issa laat in Patisserie van de bakker zien dat er ook een andere patisserie is, waarbij eenvoud en smaak samengaan. Dit is precies de combinatie waarmee zijn croissants onlangs door Het Parool zijn verkozen tot ‘beste van Amsterdam’.
Met simpele handelingen maak je zelf een taartkorst die perfect krokant is, een brownie die net als chocolade wegsmelt in je mond, en citroencrème waarin alle smaak van citroen terugkomt. Recepten die je ook zonder vakopleiding goed aan kan. Eenvoud, maar uitzonderlijk lekker.
Opnieuw deelt Issa, zonder enige terughoudendheid, de zeer geliefde recepten van bakkerij Gebroeders Niemeijer. Hij legt op zijn bekende, heldere manier de recepten stap voor stap uit en neemt de lezer van het begin af aan mee in zijn bakkerij.
Recensie: Peter Woerde & Armijn Meijer – Versla het online casino
*** 3/5
‘Uiteindelijk verlies je altijd met gokken,’ wordt vaak gezegd, maar niets is minder waar: er valt wel degelijk structureel winst te maken met gokken. Peter Woerde en Armijn Meijer spreken uit ervaring: door slim gebruik te maken van aangeboden promoties, wonnen zij honderdduizenden euro’s bij online casino’s. Dit kwam niet uit de lucht vallen, maar was het resultaat van een bewezen methode – graag leggen de schrijvers uit hoe jij winst kunt maken met gokken.
Versla het online casino geeft uitgebreide voorbeelden van de promoties die Peter Woerde en Armijn Meijer met succes verslagen hebben, met uitleg van de wiskundige benadering die nodig is om te bepalen of meedoen winstgevend kan zijn. Daarnaast vertellen zij je smeuïge verhalen van hun reizen naar Las Vegas en over hun vondst van wat misschien de heilige graal van de gokker genoemd kan worden. Kortom, alle ingrediënten om je eigen winstgevende gokavonturen te creëren zijn aanwezig.
Recensie: Bianca Berends – In het Atelier, een kijkje in de keuken van een kunstenaar
**** 4/5
Laat het stereotype romantische idee van de peinzende en op inspiratie wachtende kunstenaar maar los. Bianca Berends wacht niet op inspiratie, ze laat in dit boek zien dat je als kunstenaar het avontuur moet aangaan en dat door lef te hebben en door te zetten bijzondere nieuwe creaties ontstaan. Ben je een nieuwsgierige kunstliefhebber die wel eens over schouder van een kunstenaar wil meekijken of ben je zelf kunstschilder en wil je geïnspireerd worden door haar werkwijze? In dit boek zet Berends voor 150 dagen de deuren van haar atelier wagenwijd open. Ze legt uit hoe haar creatieve denkproces werkt en welke technieken en materialen ze gebruikt. Het is een boek vol tips, trucs en gedachtespinsels, maar bovenal vol kleurrijke beelden van een creatieve reis.
Recensie: Jenny Han – Aan alle jongens van wie ik hield
**** 4/5
Elke keer dat Lara Jean verliefd is en het draait op niets uit, schrijft ze een brief aan de desbetreffende jongen om de periode af te sluiten. Ze stort haar hart uit, adresseert de envelop, doet hem dicht en… stopt de brief in een doos die ze in haar kamer verstopt. Totdat de doos op een dag weg is, en alle brieven ook. Ze blijken te zijn gepost, inclusief de laatste, die gericht was aan Josh, het vriendje van haar oudere zus.
Recensie: Vannessa Thuyns – Wedden van wel?
**** 4/5
Robine heeft één motto: lang leve de lol! Ze woont niet voor niets vijfentwintighonderd kilometer van haar gecompliceerde familie, kritische ex-vriend en mislukte carrière vandaan.
Sep daarentegen wil niets liever dan dat zijn tweelingzus weer voorgoed in Amsterdam komt wonen, dus wanneer Robine voor een bezoek in Nederland is, bedenkt hij ter plekke een weddenschap. Als het Robine lukt om zijn werkgever Jasper te strikken als date voor een familiefeest, mag ze zonder protest én op haar broers kosten terug naar haar onbezonnen leven in Italië.
Helaas is advocaat Jasper wel het type stug, onbereikbaar, té zelfverzekerd en belachelijk knap. Vol goede moed gaat Robine de uitdaging aan en ze doet alles om dit spelletje te winnen. Maar wat als Jasper toch leuker blijkt te zijn dan ze in eerste instantie dacht…
Recensie: Luna Trapani – Vegetalia
***** 5/5
Na het succes van haar eerste kookboek Veganista laat de Italiaans-Vlaamse chef Luna Trapani ook in Vegetalia zien dat vegan koken heel goed aansluit op de Italiaanse keuken. In dit boek serveert ze honderd nieuwe recepten die allemaal makkelijk te maken zijn.
Haar inspiratie heeft Luna opgedaan in alle streken van Italië. Probeer de bloemkoolkotelet uit Milaan, de zoute venkelkoekjes uit Apulië of de couscous op z’n Siciliaans. De recepten zijn duidelijk ingedeeld: na basisrecepten als tomatensaus en pesto volgen de antipasti, de primi (aangevuld met enkele salades), de secondi, de controni en tot slot de verrukkelijke dolci!
Recensie: Lorraine Brown – Liefs uit Parijs
***** 5/5
Hannah is met haar vriend Simon per trein onderweg van Venetië naar Amsterdam. Het is druk, dus ze zoekt een rustige coupé om te kunnen slapen. Als Hannah de volgende dag wakker wordt is ze plotseling in Parijs: de trein blijkt ’s nachts te zijn gesplitst en Simon bevindt zich vijfhonderd kilometer verderop in Amsterdam met haar ticket en bagage…
Op het perron van Gare du Nord ontmoet Hannah Leo, die alles is wat Simon niet is. Terwijl ze een dag met hem doorbrengt in de meest romantische stad ter wereld, wordt Hannah gedwongen na te denken over zichzelf, haar relatie en de vraag: wat is ware liefde eigenlijk?
Recensie: Elke Wiss – En ze filosofeerden nog lang en gelukkig
**** 4/5
In dit boek laat Elke Wiss, bekend van de bestseller Socrates op sneakers, met behulp van korte verhalen zien hoe je een denkgesprek, een filosofisch gesprek, kunt voeren. Wat is filosoferen eigenlijk? Wat brengt een filosofisch gesprek je? Hoe bouw je zo’n filosofisch gesprek op? Hoe kun je je je eigen oordelen helder krijgen en die van de ander scherp bevragen? Hoe stimuleer je het denken van jezelf en van de ander? En hoe doe je dat vanuit verhalen, mythen en sprookjes?
En ze filosofeerden nog lang en gelukkig is een toegankelijk boek dat je met inspirerende verhalen en prikkelende vragen leert om tot meer verdieping te komen in gesprekken. Voor ouders die met hun kinderen willen filosoferen. Voor managers die worstelen met leidinggeven en delegeren. En voor iedereen die tijdens een etentje met familie of vrienden eens een verrassend en diepgaand gesprek wil voeren.
Recensie: Elke Wiss – Socrates op sneakers
**** 4/5
In een tijd waarin iedereen door elkaar roeptoetert en meningen al snel dezelfde waarde als feiten krijgen, is verbinding tussen mensen vaak ver te zoeken. We proberen de ander te overtuigen van ons eigen gelijk in plaats van samen op zoek te gaan naar wezenlijke antwoorden. We praten liever dan dat we luisteren; voor vragen stellen hebben we geen tijd. En toegeven iets niet te weten is al helemaal geen optie.
Hoe mooi zou het zijn als je in iedere situatie precies dié vraag kunt stellen die leidt tot een goed gesprek? Elke Wiss leert je hoe je dat doet. Zij laat zien waarom we zo slecht zijn in het stellen van goede vragen en met Socrates en andere filosofen als inspiratiebron legt ze uit hoe we er beter in kunnen worden.
Socrates op sneakers is een filosofische gids met tips en tricks om vragen te stellen die verrassen en aan het denken zetten, zodat je echte gesprekken kunt voeren die leiden tot verbinding. Met de ander, én met jezelf.
Recensie: Jill Mansell – Ik wil met je mee!
**** 4/5
Wanneer Mimi voor het eerst haar vaders nieuwe huis in de Cotswolds bezoekt, raakt ze verliefd op het dorp en de mensen die er wonen, allen met hun eigen sores en gekkigheden. Vooral met Cal heeft ze meteen een klik. En nog iets meer. Hij is gastvrij, charismatisch en gewoonweg té knap. Maar het leven staat op het punt om een aantal onverwachte en schokkende wendingen te nemen. Het pad van Mimi en Cal zal steeds opnieuw kruisen – maar zal het ooit het juiste moment voor hen beiden zijn?
Recensie: Rachel Hollis – Didn’t see that coming
*** 3/5
Rachel Hollis begrijpt je. En zoals de miljoenen mensen die haar #1 New York Times-bestsellers lazen al weten, begrijpt ze ook dat het leven niet altijd over rozen gaat. In je moeilijkste momenten, wanneer verdriet en onzekerheid overheersen – zoals bij de dood van een geliefde, een scheiding of het verlies van een baan – lijkt verandering onmogelijk.
Maar het is aan jou hoe je door je pijn heen komt – of je verandert, leert en groeit of blijft hangen in wat je gekwetst heeft. Met haar kenmerkende humor, ontwapenende eerlijkheid en mooie anekdotes deelt Rachel Hollins hoe ze de moeilijke momenten in haar leven heeft kunnen omarmen als leerervaring.
Recensie: Julie Caplin – Het kleine café in Kopenhagen
**** 4/5
Wanneer een belangrijke promotie voor haar neus wordt weggekaapt – nota bene door haar vriendje – ziet Kate het even niet meer zitten. Maar dan krijgt ze een nieuwe kans om zich te bewijzen. Voor een Deens warenhuis mag ze een persreis naar Kopenhagen organiseren! Het blijkt echter nog niet mee te vallen om iedereen in gaat groep in het gareel te houden. Vooral Ben niet, een journalist die haar voortdurend dwarszit maar die ze tot haar eigen ergernis toch heel erg leuk vindt.
Gelukkig kan ze elke dag even uitpuffen in een knus cafeetje, waar ze de ontspannen Deense manier van leven, hygge, ontdekt en zich steeds vaker begint af te vragen of ze eigenlijk wel zo gelukkig is met haar hectische Londense leven…