4 sterren
Categorie
Recensie: Belinda MacDonald – Belinda’s Italiaans bakboek
**** 4/5
Met meer dan zestig recepsten schotelt Belinda MacDonald overheerlijke focaccia, schiacciata, pinsa Romana, grissini en pizza’s met verschillende soorten deeg en afgewerkt met unieke seizoensgebonden toppings voor. Met een ruime keuze aan authentieke dolci en biscotti als toetje zoals amarettikoekjes en panettone, tutti fatti in casa.
In haar boek werkt Belinda voornamelijk met lievito madre – de Italiaanse versie van zuurdesem – en legt ze uit waarom dit gezond is, hoe je het maakt, hoe je ermee werkt en het onderhoudt. Maar je kunt haar recepten ook gewoon met droge gist maken als het snel moet gaan. Ze vertelt met welke bloemsoorten de echte Italiaanse pizza’s en het knapperige brood gebakken worden en wat er nu zo specifiek is aan Italiaans gebak.
Recensie: Claire Heywood – De schaduw van Perseus
**** 4/5
Perseus is de geschiedenis in gegaan als held, maar de vrouwen die hem het beste kenden, herinneren zich een heel andere man. De stemmen van drie vrouwen die in de traditionele mythologie buitenspel werden gezet komen tot leven: zijn moeder Danae, zijn trofee Medusa en zijn vrouw Andromeda.
Danaë werd verbannen uit haar thuisland vanwege een profetie die voorspelde dat haar ongeboren kind op een dag de dood van haar vader, de koning van Argos, zou veroorzaken. Zwanger en alleen is ze gestrand in een afgelegen vissersdorpje, een harde wereld voor een jonge vrouw die opgroeide als prinses. Onder deze omstandigheden moet ze een nieuw leven opbouwen voor zichzelf en voor haar jonge zoon Perseus.
Medusa maakte deel uit van een teruggetrokken groep vrouwen die diep in de bossen woonden, de Gorgonen. Ze heeft altijd elk contact met de buitenwereld gemeden, tot de dag dat ze een gewonde jongen genaamd Perseus in het bos aantreft.
Andromeda weet dat er een offer aan de goden nodig zal zijn wanneer een zandstorm haar nomadische woestijnstam dreigt te vernietigen. De goden dienen gunstig gestemd te worden. Als de sterke, jonge Perseus tussen beide komt, neemt Andromeda’s leven een nieuwe wending.
Perseus raakt steeds meer geobsedeerd door zijn eigen lotsbestemming, en zijn heroïsche reis werpt een schaduw van geweld en vernietiging over de levens van drie vrouwen. Wanneer hij ze het zwijgen probeert op te leggen, ontdekken zij dat het herwinnen van hun eigen stem de enige hoop is op een betere toekomst.
Recensie: Andreas Viestad – Dineren in Rome
**** 4/5
Onder het genot van een typisch Romeinse maaltijd in een klassiek Romeins restaurant neemt de auteur ons mee op een culinaire reis. Gerecht voor gerecht, door de wereldgeschiedenis en de culinaire geschiedenis van De Eeuwige Stad. Dit is het verhaal over hoe een klein dorp op een onwaarschijnlijke plaats het centrum werd van het grootste rijk dat de wereld ooit heeft gekend. We leren welke rol tarwe en zout speelden in die transformatie, hoe de smaak van gegrild vlees ertoe bijdroeg dat we mens werden, wat er schuilgaat achter de milde buzz van een halve fles wijn; we ervaren de zuurzoete smaak van maffia en slavernij in een citroensorbet en gaan mee op jacht naar het originele recept voor pasta carbonara.
Andreas Viestad vertelt de geschiedenis van de ingrediënten die de tafel sieren, zoals brood, olijfolie, pasta, peper en wijn. Het is een boek dat de geschiedenis van de wereld vertelt aan de hand van het voedsel dat wordt gegeten op een ontspannen middag in een van ‘s werelds mooiste en meest historische steden.
Recensie: Sofie Delporte – Ik kan je redden
**** 4/5
In de Polders wordt bij toeval het lijk van een jonge vrouw gevonden, haar identiteit is onbekend.
Olivia Leroy, werkzaam bij de Cel Vermiste Personen, maakt deel uit van het team dat de opdracht krijgt om uit te zoeken wie deze vrouw is. Het is de eerste zaak voor Olivia sedert ze bij de Cel werkt en ze wil zichzelf koste wat kost bewijzen. Het lijkt aanvankelijk een hopeloze zoektocht om uit te zoeken wie de vermoorde vrouw is. Olivia heeft het moeilijk om met de rest van het team samen te werken en overtreedt heel wat regels om de waarheid boven water te halen. Hierdoor valt ze in ongenade bij haar overste.
Haar gedrevenheid neemt nog toe als er nog een vrouw vermoord blijkt te zijn. Wie is deze vrouw? Is er een verband tussen beide zaken?
Een vermoedelijke getuige, Tess, is ook spoorloos. Tess stuurde een noodbericht naar haar zus wat het team laat vermoeden dat ook haar leven in gevaar is. Vinden ze deze vrouw tijdig terug? Wat heeft zij te maken met de vermoorde vrouwen?
Recensie: Wim Hendrikse – Rust zacht
**** 4/5
Bij detectivebureau Eyewitness komt een anonieme, alarmerende e-mail binnen. De e-mail houdt verband met een onopgeloste verdwijningszaak; de laatste zaak waaraan Joop Hamelinks hoogbejaarde vader werkte. Na een complexe hartoperatie is Hamelink senior weggegleden in een diepe coma.
Nu zijn vader is weggevallen roept Joop de hulp in van zijn vriendin Carina en Theo de Rooy uit Terneuzen, een oud-rechercheur van de afdeling Zedendelicten.
In de Braakmanbossen, net buiten Philippine, doen ze een macabere, schokkende ontdekking. Er volgen meer verontrustende e-mails en er vallen meer slachtoffers. Wie probeert de speurders op het spoor van de moordenaar te zetten?
Recensie: Jo Claes – De doden moeten hun getal hebben
**** 4/5
In de tuin van een oud Leuvens college wordt het lijk van een jonge vrouw gevonden. Met tussenpozen van drie dagen worden er nog twee andere jonge vrouwen vermoord teruggevonden op verschillende plaatsen in Leuven. Elk van de lijken is naakt en er wordt telkens een attribuut bij het lichaam aangetroffen dat mogelijk een verwijzing kan zijn naar de reden van de moord. Elk van de vrouwen heeft daarenboven een foto in de hand met daarop een mysterieus zinnetje dat erop zinspeelt dat er nog slachtoffers zullen vallen.
Hoofdinspecteur Thomas Berg leidt het moordonderzoek. Hij vermoedt dat de attributen een boodschap zijn en hem een spoor naar de dader kunnen opleveren. Maar is dit wel zo? Is het geen dwaalspoor? Er duiken ook telkens getallen op die een betekenis lijken te hebben. Maar welk belang hebben zij? En hebben die getallen inderdaad een betekenis? Wie zijn de vermoorde jonge vrouwen? Is er een link tussen hen? En zal de moordenaar nog meer slachtoffers maken?
Het lijkt een onmogelijke opdracht voor Thomas Berg en zijn team om op al deze vragen een antwoord te vinden en zo de moordenaar te vatten.
Recensie: Holly Black – Dief van de nacht
**** 4/5
In Charlie Halls wereld is iets bijzonders aan de hand. Een schaduw is niet alleen een stille volger, maar bevat alle mysteries die de eigenaar geheim wil houden of tentoon wil stellen. Om uiting te geven aan hun persoonlijkheid kiezen sommige mensen ervoor hun schaduw naar believen aan te passen, als statussymbool of ter vermaak, maar dit is niet zonder risico. Er wordt namelijk gefluisterd dat dergelijke aanpassingen grote gevolgen kunnen hebben en je zelfs je leven kunnen kosten.
Charlie is een jonge barvrouw die een extra zakcentje verdient door zich te laten inhuren voor allerhande vuile klusjes. Ze woont samen met haar vriend Vince, een lieve, rustige jongen die al zolang Charlie hem kent zonder schaduw door het leven gaat. Volgens haar zus Posey is dat een duidelijk teken dat er iets mis is met Vince, maar Charlie wil er niets over horen. Tot ze betrokken raakt bij de speurtocht naar een mysterieus boek en daarnaast ook nog eens een moord probeert op te lossen. Het spoor voert naar niemand minder dan Vince. Ze wil het niet geloven, maar de twijfel slaat toe: hoe goed kent ze hem eigenlijk?
Recensie: A.F. Steadman – Skandar en de eerste ruiter
**** 4/5
In dit spannende vervolg op Skandar en de eenhoorndief beleven Skandar en zijn vrienden opnieuw een avontuur vol magie, luchtgevechten, bloedstollende races en woeste eenhoorns.
Skandars grote droom is uitgekomen: hij mag de opleiding tot eenhoornruiter volgen in de Horst, en zelfs trainen als geestruiter. Maar zijn geluk wordt overschaduwd door de zorgen om zijn zus Kenna, die nooit met een eenhoorn verbonden zal zijn.
Ondertussen gebeuren er verontrustende dingen: er worden dode wilde eenhoorns gevonden en het Eiland wordt getroffen door de ene verwoestende natuurramp na de andere. Wie zit hierachter? Skandar en zijn vrienden komen een duister complot op het spoor. Ze zullen grote risico’s moeten nemen om het Eiland te redden.
Recensie: Kate Quinn – De vrouwen van Bletchley Park
**** 4/5
Engeland, 1940. Drie heel verschillende vrouwen melden zich bij Bletchley Park, waar de knapste koppen van Groot-Brittannië werken om Duitse militaire codes te breken. Debutante en socialite Osla, de Londense Mab en plattelandsmeisje Beth worden beste vriendinnen – tot een onvergeeflijke ruzie een einde maakt aan hun vriendschap…
Engeland, 1947. Drie vrouwen die ooit elkaars beste vriendinnen waren worden samengebracht door een mysterieuze gecodeerde brief. Osla, Mab en Beth moeten elkaar vergeven en samen nog een laatste code kraken om de verrader te vinden die hun naar het leven staat. Maar elke stap dichter bij het breken van de code brengt het gevaar dichterbij…
Recensie: Tanja Helderman – Rouwritme
**** 4/5
Het leven is een opeenstapeling van ervaringen die ons leren dat alles tijdelijk is. Aan afscheid, rouw en de dood valt niet te ontkomen. We kunnen ze dan ook maar beter een zachtmoedige plek in onze maatschappij geven. Ruimte voor rouw is daarbij essentieel. Soms zijn gedichten niets meer dan woorden die je gedachten dragen; zinnen die je omarmen als de dagen daarom vragen. Ieder in zijn eigen rouwritme.
Rouwritme is de opvolger van Lefregels en de tweede bundel van Tanja Helderman in het thema rouw, afscheid en verlies.
Recensie: Bastian Obermayer & Frederik Obermaier – De gevaarlijkste man van de wereld
**** 4/5
De FBI heeft een prijs op zijn hoofd gezet: vijf miljoen dollar. Al twee keer werd hij aangeklaagd en veroordeeld. Er is alleen één probleem: niemand kan hem vinden. De geheimzinnige Karl Lee, een alias van Li Fangwei, houdt zich ergens in China verborgen. Het lijkt erop dat hij machtige vrienden heeft in de Volksrepubliek. Li is een gewetenloze wapenhandelaar. Hij kan alles leveren, kruisraketten bijvoorbeeld. Niet voor niets wordt hij ook wel Rocketman genoemd. Elke dictator mag bij hem een bestelling plaatsen. Zo is hij hofleverancier van Iran. De CIA, de NSA, MI6 en de Mossad maken al jaren jacht op hem, maar telkens weet hij te ontsnappen. Bastian Obermayer en Frederik Obermaier, de auteurs van ‘Panama Papers’, besluiten hem te zoeken. Ze volgen zijn spoor – het geld en de wapendeals – over vier continenten. Ze begeven zich onder spionnen en komen in loopgraven terecht, om uiteindelijk te arriveren voor de poorten van Fangweis grootste fabriek. En daar gaan ze naar binnen.
Recensie: Tui T. Sutherland – Het duistere geheim (Vleugels van vuur #4)
**** 4/5
In Het duistere geheim is de nogal timide jonge draak Sterrenwolk samen met een groep onschuldige RegenVleugels ontvoerd door de boosaardige Morgenziener. Hij wordt meegenomen naar zijn thuisvolk, de mysterieuze NachtVleugels. Maar de ontmoeting met zijn soortgenoten betekent voor Sterrenwolk ook een kennismaking met de duistere geheimen die de NachtVleugels al jarenlang bewaken. De stille en bedachtzame Sterrenwolk moet kiezen: zal hij trouw zijn aan zijn volk? Of zal hij de groep RegenVleugels redden en zijn vrienden terugvinden? De allesvernietigende drakenoorlog woedt eindeloos voort, en zijn keuzes zullen het verloop ervan voor altijd veranderen.