3 sterren
Categorie
Recensie: Keda Black – 1 basisgerecht 3 bonusgerechten 0 restjes
*** 3/5
Het concept is simpel: bereid 1 heerlijk gerecht en met wat over is kies je uit 3 bonusgerechten zodat je 0 restjes overhoudt. Dit boek biedt 19 fantastische basisgerechten en 62 originele receptideeën voor de leftovers. Gerechten als pulled pork, groentecurry of visstoofpot zijn op zichzelf al heerlijk, maar je kunt ze ook perfect gebruiken als basis voor andere maaltijden. Handig voor als je wat porties overhoudt, of als je goed voorbereid aan de week wilt beginnen. Maak bijvoorbeeld op zondag een grote pan ratatouille en gebruik een deel daarvan als basis voor shakshuka, Spaanse soep of een ovenschotel met witvis. Of geniet van een rundvleesstoof en maak met de restjes pastasaus, rundvleespastei of chili con carne.
Recensie: Stacey Hall – De vondeling
*** 3/5
1754. Zes jaar nadat Bess haar onwettige dochter Clara achterliet in een kindertehuis in Londen, wil ze de dochter die ze nooit heeft gekend terughalen. Ze is geschokt wanneer ze ontdekt dat Clara al eerder werd opgeëist, door haarzelf… Haar leven komt op zijn kop te staan en ze probeert uit alle macht te achterhalen wie haar dochtertje heeft meegenomen en waarom.
Aan de rand van Londen worstelt een jonge weduwe die haar huis al tien jaar niet heeft verlaten met het verwelkomen van een nieuw kindermeisje. Haar verleden dreigt haar in te halen en haar zorgvuldig geconstrueerde wereld uit elkaar te scheuren.
Recensie: Roz Marshall – Vang me op
*** 3/5
Fiona Easton hangt van tegenstellingen aan elkaar. Ze is skilerares maar heeft ook hoogtevrees; ze is een passionele vrouw maar is bang voor intimiteit. Na er een paar maanden tussenuit te zijn geweest, keert ze terug naar haar werkplek: de White Cairns skischool in Schotland. Ze heeft nog niet verwerkt wat er is gebeurd, maar moet weer aan de slag.
Zoë is een collega van Fiona, maar bereikt vandaag haar werkplek niet. Ze loopt in de winkelstraat een oudere vrouw, Meg, omver en is druk om Meg eerst naar het ziekenhuis en daarna weer thuis te krijgen. Zoë ontdekt een bijzonder geheim.
Recensie: Sosuke Natsukawa – Het verhaal van de kat die boeken wilde redden
*** 3/5
De verlegen middelbare scholier Rintaro brengt veel tijd door in de tweedehandsboekhandel van zijn opa, de Natsuki Boekhandel. Als zijn opa overlijdt, erft hij de kleine winkel die verstopt zit in een achterafstraatje. Rintaro staat op het punt de boekhandel voorgoed te sluiten, tot er op een dag een kat verschijnt. Tot Rintaro’s grote verbazing blijkt de kat te kunnen praten. Hij overtuigt Rintaro om hem te helpen boeken van de ondergang te redden. Samen komen ze voor vier verschillende uitdagingen te staan. Zal het ze lukken, of zijn het juist de boeken die de mens beschermen?
Recensie: Karin Slaughter – Verbroken
*** 3/5
Als patholoog-anatoom Sara Linton voor vakantie terugkeert naar haar vroegere woonplaats, wordt ze geconfronteerd met de verdrinkingsdood van een jonge studente. De verdachte in de zaak pleegt zelfmoord; in zijn cel staat met bloed ‘IK NIET’ op de muur geschreven. Will Trent schiet Sara te hulp en treft een politieteam aan dat de dood van de gevangene in de doofpot wil stoppen. Ook officier Lena Adams lijkt dingen voor hem te verzwijgen.
Recensie: Juul Steyn – Denken als een vis
*** 3/5
Denken als een vis is een handboek voor iedereen die meer en grotere vissen wil vangen. Juul Steyn maakt je wegwijs in de fascinerende onderwaterwereld van Nederland en België en leert je denken als de zes grote roofvissen die daar leven: baars, snoekbaars, snoek, roofblei, zeebaars en meerval.
Na de biologieles leer je welke technieken en materialen je nodig hebt om deze rovers te vangen. De auteur put hierbij uit zijn jarenlange ervaring als visgids en journalist, maar leert ook van andere experts die hun kennis delen in een unieke reeks masterclasses. Hier komen ook de nieuwste vistechnieken uitgebreid aan bod, wat meer ervaren sportvissers de nodige verdieping aan hun hobby geeft. Tegelijkertijd is het boek zo geschreven dat ook de beginnende roofvisser er goed mee uit de voeten kan.
Steyn geeft niet alleen praktische informatie, maar bekijkt de hengelsport ook vanuit een breder perspectief. Hij duikt in de geschiedenis van de vissende mens – een boeiende tocht die honderdduizend jaar geleden begon – en blikt vooruit op de toekomst. Interviews met onder meer een huisarts, psycholoog en een bioloog geven inzage in het maatschappelijke belang van een van de grootste vrijetijdsbestedingen van de Lage Landen.
Recensie: Nick Cook – Grid
*** 3/5
Elke dag wordt de president van de Verenigde Staten met de dood bedreigd. De Secret Service verzekert hem dat hij geen gevaar loopt, maar hij gelooft hen niet langer. Keer op keer droomt hij over zijn eigen dood, een nachtmerrie die zo realistisch is dat het lijkt alsof hij gewaarschuwd wordt.
Josh Cain, lijfarts van president Robert S. Thompson, wordt verzocht om naar een kerk nabij het Witte Huis te komen, waar een ex-marinier dreigt zelfmoord te plegen. De man vertelt hem over een complot om de president te vermoorden en onthult geheimen die hij niet kán weten, voordat een politiekogel een eind maakt aan zijn leven. Het is het begin van een reeks gebeurtenissen die Cain met andere ogen naar de wereld om hem heen doen kijken. Naar wat werkelijkheid is en wat niet…
Recensie: Mi-ae Seo – Welterusten, mama
*** 3/5
In Seoul houdt een manipulatieve seriemoordenaar de stad maandenlang in zijn greep. Wanneer Lee Byeongdo eindelijk gearresteerd wordt, zwijgt hij. Alleen met criminoloog Seonkyeong wil hij spreken. Uit nieuwsgierigheid stemt zij in. Tegelijkertijd heeft zij haar handen vol aan het dochtertje van haar nieuwe man. Het meisje, Hayeong, vertoont vreemd gedrag en als ze meer vertelt over haar verleden, ziet Seonkyeong beangstigende overeenkomsten met dat van de seriemoordenaar. Lee voelt haar ongemak in hun gesprekken haarfijn aan en begint adviezen te geven. Seonkyeong realiseert zich niet dat ze een weg is ingeslagen die naar de diepste duisternis van de menselijke ziel voert.
Recensie: Michael Bijnens – Het beste uit onszelf
*** 3/5
New York. De mislukte stand-upcomedian Lewis Ferrell doet al jaren geen moeite meer iets van zijn leven te maken. Lewis is gescheiden, verslaafd aan drank en zijn telefoon. Hij slijt zijn dagen met zijn gedeprimeerde kat Robin Williams. Op een avond vangt hij tijdens een van zijn mislukte optredens een glimp op van zijn al acht jaar vermiste dochter Amy. Voor hij het weet is zij alweer verdwenen en hij begint een razende achtervolging om in gesprek met haar te komen.
Als blijkt dat de wereld voor Amy ondraaglijk is geworden, dalen vader en dochter niet alleen af in de metrotunnels van New York, maar ook in het diepste van hun ziel, tot ze uiteindelijk niet anders kunnen dan het verdriet dat hen verbindt onder ogen te zien.
Recensie: Jilliane Hoffman – Regels van het spel
*** 3/5
Wanneer in Miami het toegetakelde lijk van een vermiste vrouw wordt gevonden, komt procureur C.J. Townsend in haar onderzoek een geheim forum op het spoor: mannen betalen veel geld om live toe te kijken hoe argeloze vrouwen deelnemen aan een gruwelijk spel waarbij ze uiteindelijk sterven. Ze zet alles op alles om de groep op te rollen, maar dan verdwijnt er weer een jonge vrouw. Terwijl C.J. doorkrijgt dat de regels van het macabere spel gewijzigd zijn, verandert haar eigen leven in een nachtmerrie.
Recensie: Floor Quint – Dwaallicht
*** 3/5
Elke dertig jaar mogen honderd jongeren zich inschrijven voor een beroemd experiment, met de kans op een beter leven. De zeventienjarige Ella besluit zich in te schrijven, vastbesloten om haar leven achter zich te laten. Maar wanneer het experiment begint, lijkt er iets niet te kloppen en er staat hen een gruwelijk lot te wachten.
Recensie: Rob Schneider – Karper in zicht
*** 3/5
Karpervisser en kunstenaar Rob Schneider is een van de grote pioniers op het gebied van het moderne karpervissen. Hij heeft al zijn kennis en ervaring in dit boek samengebracht. Het is een smakelijk geheel geworden, vlot leesbaar geserveerd en waar nodig met humor gekruid. Eerder publiceerde hij tal van artikelen in diverse bladen en werkte mee aan twaalf andere visboeken. Zijn schilderijen en tekeningen van karpers zijn vaak geïmiteerd, maar nooit geëvenaard. In dit boek vind je het beste van zijn beste werk. Het boek telt acht hoofdstukken waarin de karper met zijn gedrag centraal staat, dit alles in samenhang met de altijd veranderende onderwatersituatie. Het boek vertelt je ook waarom wij als vissers ons soms de haren uit ons hoofd trekken. De twee hoofdstukken over aas zijn diepgravend, relativerend en tonen aan dat er veel onzin over dit onderwerp bestaat. En waarom.