informatief
Tag
Recensie: Erik Aerts – Zat het snor?
**** 4/5
Deze rijke geschiedenis van de kat is verplichte kost voor iedere kattenliefhebber. De kat heeft altijd van de mens gehouden, maar andersom? Via de Romeinse verovering kwam de kat in onze contreien terecht en werd al snel de beste verzekering tegen ongedierte en behoeder van voedselvoorraden. Vanaf de dertiende eeuw kreeg de kat een kwalijke reputatie als een van de gedaanten van de duivel. De (zwarte) kat was een spookdier en werd geassocieerd met onheil. In de zeventiende eeuw draaide dat beeld en kreeg de spinnende kat een plekje bij het haardvuur. Poezen veroverden eerst de aristocratische salons, veel later waren ze ook welkom in fabriekshuizen en armere buurten. En nu houdt iedereen van katten!
Recensie: Diane Stein – De kern van reiki
**** 4/5
Reiki (Japans voor ‘universele levenskracht’) is een vorm van een alternatieve geneeswijze waarbij met handoplegging wordt gewerkt. Door de handoplegging wordt energie doorgegeven aan jezelf, aan iemand anders of een (huis)dier of plant. Inmiddels is reiki een bekende en geaccepteerde healingtechniek binnen de alternatieve geneeswijzen. Reiki-master Diane Stein biedt in haar boek een overzicht van alle aspecten van reiki en poogt daarmee tevens het geven van reiki ook mogelijk te maken voor een groter publiek.
Recensie: Michel Verlaak – Esox!
***** 5/5
‘Esox lucius’ is de Latijnse benaming voor de snoek. Deze roofvis vinden we vooral in zoetwatergebieden op het noordelijk halfrond. Michel Verlaak schreef het boek Esox!, dat geheel in het teken staat van deze roofvis. In het boek deelt hij zijn kennis over vistechnieken en geeft hij tips. Verder komt ook de beleving van het snoekvissen aan de orde. Deze onderwerpen worden in het boek voorzien van illustraties, pentekeningen en interviews met nationale snoekexperts, die een bewezen staat van dienst hebben op het gebied van de snoekvisserij.
Recensie: Sara Meulenbroeks – De kracht van groeitaal
*** 3/5
Sommige kinderen vinden iets pas geslaagd als het resultaat goed is. De persoonlijke ontwikkeling kan hierdoor stagneren en het geeft een kind geen zelfvertrouwen.
In De kracht van groeitaal lees je zes verhalen over Mind en Set die van alles meemaken.
Saartje Sop is een meisje dat hen helpt om met een groeimindset naar verschillende situaties te kijken. Na elk verhaal praat Saartje Sop met Mind en Set en stelt ze vragen.
Recensie: Lene Knudsen – Ice tea; zelfgemaakt, verfrissend & natuurlijk
**** 4/5
Een boek vol verfrissende recepten voor gezonde zelfgemaakte ijsthee. Alle recepten zijn 100% natuurlijk en bevatten geen toegevoegde kleur- en geurstoffen. Wat te denken van een opwekkende rooibos ice tea met verse framboos en hibiscus, een groene detox thee met rode druif en appel of een zelfgemaakte zomerse jasmijn ice tea met aardbei en basilicum?
Recensie: Camilla de La Bedoyère – Hier woon ik
***** 5/5
Ga je mee op speurtocht?
Gluur binnen in de verschillende dierenhuizen en zoek uit wie de bewoners zijn.
Wist je dat dieren modder, gras en zelfs speeksel gebruiken om hun huis te bouwen? Soms zijn ze niet de enige bewoners…
Recensie: Goossens & Van Mileghem – Paradise City
***** 5/5
Hiroshima, Port-au-Prince en New Orleans. Enkele voorbeelden van steden waar zich ooit een ramp heeft voltrokken. Recent of wat verder terug in de tijd. Door menselijk toedoen of door Moeder Natuur. In dit boek komen direct betrokkenen aan het woord. Zij vertellen hoe muziek hen helpt om de draad weer op te pakken na het voltrekken van de traumatische gebeurtenis in hun stad. En hoe muziek hen helpt om de gemeenschap waartoe zij behoren weer op te bouwen.
Recensie: Veerle Colle – Zero Waste Kalender
***** 5/5
We liggen allemaal wakker van de zorg om ons milieu. Deze Zero Waste Kalender helpt je om jouw steentje bij te dragen. De kalender bevat 366 tips voor het hele gezin om het afval en je ecologische voetafdruk te beperken. Afvalvrij gaan leven vraagt tijd. Met behulp van de tips op deze kalender kan je stap voor stap en in je eigen tempo heel ver komen. Je kan starten wanneer je wil en vooruit- of achteruitblikken. Zo ben je voorbereid op elke periode van het jaar.
Recensie: Meindertsma (red.) – Het Gerecht – een juridisch kookboek
**** 4/5
Maar liefst het hele team van uitgeverij Boom juridisch werkte mee aan een origineel kookboek. Met als resultaat een kookbundel waarin dertig recepten zijn opgenomen. Deze recepten zijn deels nieuw ontwikkeld, waarvan de naam een link krijgt naar een juridisch begrip. En deels bevat de kookbundel bevat ook recepten die al bestaan, en waarvan de naam een juridische kwinkslag krijgt. ‘Het Gerecht’ start met een uitleg van basisvaardigheden en keukenwetenswaardigheden. Daarna volgen de recepten, variërend van lunchgerechten tot alcoholische cocktails, waarbij elk recept wordt voorafgegaan door een korte weergave van bijvoorbeeld een arrest of een juridisch feit.
Recensie: Stine Jensen – Alles wat was
***** 5/5
Afscheid nemen van een persoon, een dier, een plek, een situatie… Alle kinderen krijgen ermee te maken. Maar hoe ga je ermee om? Wat doe je als je iets of iemand mist? Of als iemand die jij kent doodgaat? De dood is misschien wel de allergrootste vorm van afscheid. Hoe werkt het als iemand er niet meer is? Is doodgaan eng? En wat zegt doodgaan over het leven?
Recensie: Handboek voor historiehoppers – De middeleeuwen, wat en #hoedan – Jonathan W. Stokes
**** 4/5
Je leert van alles over de middeleeuwen, maar wanneer heb je daar nu echt iets aan? Als je op tijdreisvakantie gaat! Dus stap in je tijdmachine en ga op reis naar de middeleeuwen.
Deze gids staat vol handige tips, zoals het herkennen van plunderende Vikingen en wat je moet doen als je van hekserij wordt beschuldigd. Je kan ook meevechten in het leger van Dzjengis Khan, strijden om de eer in een riddertoernooi en gaan lunchen met Jeanne ‘d Arc. Als je maar precies weet waar je wanneer moet zijn.
Dit handboek is daarbij onmisbaar en zorgt ook dat je niet op plaatsen komt waar je echt niet wilt zijn of belangrijke mensen tegen het lijf loopt die je echt niet wilt ontmoeten.
Recensie: René Redzepi & David Zilber – Noma’s handboek voor fermenteren
***** 5/5
Het was bepaald geen mislukt experiment. Het team van restaurant Noma in Kopenhagen, onder leiding van René Redzepi, deed de bloemknoppen van de daslook in potten vol zout met de bedoeling deze te conserveren. Men verwachtte echter niet dat melkzuurgisting plaats zou vinden. Er werd een eindproduct verkregen dat op kappertjes leek. Het team richtte vervolgens een heus ‘food lab’ op om met meer seizoensproducten te experimenteren. De resultaten van deze experimenten worden weergegeven in dit handboek. René Redzepi en zijn chefkok David Zilber delen al hun kennis over fermenteren. Niet alleen beschrijven zij uitvoerig de historie van fermentatie en de chemische processen, maar ook de micro-organismen die betrokken zijn bij fermentatie. Vervolgens geven zij veel praktische tips over het inrichten van een fermentatieruimte en het maken van diverse fermentatie-eindproducten, zoals kombucha, azijn, koji, miso’s, shoyu en garum.